0
visninger
Courgetteruller med krabbepinde, gulerødder og ost er meget velsmagende og aromatiske. En fantastisk kold snack til sommerdage.
Kog gulerødderne til de er bløde. Afkøl og riv på et groft rivejern med ost og krabbepinde.
Hvordan og hvor meget skal man lave gulerødder
Smag til med salt og peber, smag til med mayonnaise og rør rundt.
Skær courgetterne på langs i tynde skiver. Krydr let med salt og peber hver på begge sider.
Varm olie i en stegepande over medium varme. Steg zucchinien et par minutter på hver side for at blive blød, men ikke brun. Dup tør med køkkenrulle og afkøl.
Læg fyldet på hver courgette og pakk det i ruller. Stil på køl 1-2 timer.
4.9395