0
visninger
Duftende grøntsager giver denne fyldige pitarulle med kylling og svampe en frisk smag, og creme fraiche gør den meget saftig og mør.
Kog kyllingefilet i kogende saltet vand, til det er mørt, køligt og hak det fint.
Hvordan og hvor meget skal koges kyllingebryst
Skær champignonerne i skiver og løget i små tern.
Varm vegetabilsk olie i en gryde. Svits løgene i 3-4 minutter.
Tilsæt svampe, kog i 8-10 minutter, omrør lejlighedsvis. Smag til med salt og peber.
Hak persille og dild fint. Kombiner svampe og løg med krydderurter, kylling og creme fraiche.
Kom fyldet på pitabrødet og fordel det jævnt.
Fold kanterne af pitabrødet, rul det til en stram rulle, pak det ind med husholdningsfilm og sæt det i køleskabet i 2-3 timer.
4.5218