Sådan dyrkes mikrogrønne derhjemme

Hvad er microgreens

Mikrogrønne er unge skud 1. Sådan dyrkes mikrogreens derhjemme / Alt det vokser
2. Alt hvad du vil vide om mikrogreens! urter og grøntsager. Afgrøden høstes, når det første par små blade dannes på stilkene. Dette sker i gennemsnit 12-14 dage efter afstigning. Samtidig kan spiren selv nå 5-7 cm i højden.

Mikrogrønt smager det samme som modne afgrøder. For eksempel, hvis du spiser radise skud, vil de smage som selve grøntsagen.

Mikrogrøntsager er meget nyttige: de er rige på vitaminer og carotenoider. Du kan spise det bare sådan, tilføje det til salater, sandwich, smoothies og andre retter.

Sådan vælger du frø til mikrogrønt

Der er ikke noget bestemt svar. Nogle kilder hævder, at afgrøden kan dyrkes fra almindelige gartneri.Har du brug for særlige frø til Microgreens? / Forstyr ikke havearbejde. Andre artikler bemærker, at sådant materiale behandles med fungicider og insekticider.

Deres koncentration er sikker, hvis du spiser modne frugter, men disse stoffer kan være skadelige, hvis du spiser små spirer. Derfor skal du sikre, at frøeneValg af frø til Microgreens 101: Alt hvad du behøver at vide / Nickgreens ikke er blevet behandlet - producenter angiver disse oplysninger på emballagen. En anden mulighed er kun at købe dem, der er beregnet til mikrogreens.

Mere end 80 urter og grøntsager er velegnede til dyrkning af grønt. Her er nogle eksempler:

• arugula;
• roer;
• gulerod;
• ærter;
• løg;
• radise;
• spinat;
• koriander;
• agurk urt;
• Dild;
• syre.

Husk reglen: afgrøder er ikke egnede til mikrogrønning, hvis frøplanter er uspiselige. For eksempel kan spirer af aubergine, tomat og peber forårsage forgiftning hos mennesker. Bønner er også giftige, og skuddene af græskarplanter er bitre.

Vær også opmærksom på, at store frø er gennemblødteKomplet liste over hovedtyper af mikrogreens, du kan dyrke / grocycle før plantning: dette hjælper med at blødgøre skallen. Og spiren kommer til sidst hurtigere ud. For eksempel opbevares koriander og koriander i vand natten over, mens byg, havre eller lucerne opbevares i 1-2 timer. Men basilikum og rucola behøver ikke at være gennemblødt.

Sådan vælger du et sted at dyrke mikrogrønne

Spirer har brug for mindst 6 timers naturligt solskin.Hvor mange timers lys har mikrogreens brug for? / Plant hardware lys om dagen. Nogle afgrøder, såsom solsikker, kan have brug for mere. Vælg derfor ikke en vindueskarme eller en balkon med udsigt over skygge side. Hvis dette ikke er muligt, kan du overveje at købe en LED -frøplante. Gartnere anbefaler at holde planter under det i mindst 12 timer om dagen.

Optimal temperaturVejledning til rentabel mikrogreensproduktion året rundt: Anbefalinger fra Johnny's Research Team / Johnnys udvalgte frø til mikrogrønne - 18–24 ° C. Hvis rummet er varmere, spirer frøene fra nogle afgrøder muligvis ikke. Og hvis det er køligere, kan det tage længere tid for dem at stige.

Til plantning af mikrogrøntsager kan du bruge en speciel spirer. Der er en del sorter af denne enhed, men producenten anvender instruktioner til hver. Så det vil ikke være svært at forstå processen. Hvis der ikke er nogen spirer, og du ikke vil købe den, kan du dyrke afgrøden ved hjælp af improviserede midler.

Sådan dyrkes mikrogreens på køkkenrulle

Hvad skal der til

• Lille krukke;
• vand;
• papirhåndklæder uden mønstre;
• plastbeholder 25 × 50 cm;
• en ske;
• frø;
• spray.

Hvad skal man gøre

Våde papirhåndklæderDyrk mikrogreens på papirhåndklæder i 7 enkle trin / GroCycleog klem dem derefter godt. Hvis materialet er for tørt, vil mikrogrønne ikke spire. Og hvis luftfugtigheden er for rigelig, vises der skimmelsvamp.

Fold håndklæderne i flere lag og læg dem på bunden af ​​beholderen. Fordel frøene over overfladen med en ske forsigtigt og uden tryk. Sprøjt dem med en sprayflaske og dæk til med et rent håndklæde.

Læg beholderen et mørkt sted. Dette vil hjælpe med at simulere naturlige forhold i jorden. Efter cirka 24 timer skal spirerne klække. Kontroller frøplanterne med jævne mellemrum. Hvis håndklædet ser ud til at være for tørt, tilsættes vand med en sprayflaske.

Efter spiring flyttes mikrogrønne til lys - så starter processen fotosyntese. Blade, der kan have vist sig lysegule, begynder at tage en grøn farvetone. Tilsæt vand til håndklædet efter behov.

Sådan dyrkes mikrogrønt i en glasburk

Hvad skal der til

• Frø;
• glaskrukke;
• vand;
• gaze eller et lille stykke klud;
• bankgummi eller reb.

Hvad skal man gøre

Læg frøene i krukken og dæk dem med lidt vand. Læg osteklæde eller et stykke klud på halsen. Fastgør med et bankgummibånd eller reb. Vent, indtil spirer begynder at komme ud af kornene, og tøm straks væsken ud. Skyl emnerne omhyggeligt og sæt dem tilbage i beholderen.

Dæk beholderen med en klud og placer den i en 30 ° vinkel, lænet mod noget. Dette hjælper med at dræne overskydende væske. Skyl kornene hver dag for at fjerne slim fra dem.

Sådan dyrkes mikrogrønt i jord

Hvad skal der til

• Plastbeholder (ikke mindre end 5 cm dyb);
• priming;
• frø;
• vand;
• spray.

Hvad skal man gøre

Fyld beholderen med jordDyrkning af dine egne mikrogrøntsager / Granenog derefter jævne jorden. Spred frøene som anvist på pakken. Hvis der ikke er nogen instruktioner, plant dem i en afstand på mindst 3 mm. Drys ovenpå med et tyndt lag jord.

Vand frøplanterne forsigtigt, men rigeligt, og sæt dem derefter op i lyset. Sprøjt spirerne med en sprayflaske flere gange om dagen.

Sådan dyrkes mikrogreens på et underlag

Hvad skal der til

• Substrat;
• saks (valgfrit);
• vand;
• plastbeholder 25 × 50 cm;
• spray;
• frø;
• uigennemsigtigt dæksel (valgfrit).

Hvad skal man gøre

SubstratHydroponic Microgreens: Sådan dyrkes mikrogreens uden jord / grocycle sælges i form af briketter og tæpper. Der er også en løs mulighed. Briketter skal gennemblødes og løsnes og derefter lægges i en beholder. Og klip tæpperne med en saks til beholderens størrelse.

Blødgør materialet i vand, og lad derefter væsken løbe ud. Læg det i bakken. Spred frøene ud over substratets område. Hvis pakken angiver den afstand, du skal observere ved plantning, skal du følge anbefalingerne. Hvis ikke, så prøv ikke at placere frøene for tæt - hold mindst 3 mm mellem dem.

Dæk beholderen med et låg eller opbevar det på et mørkt sted. Prøv ikke at kontrollere frøene mere end en gang hver 12. time. Efter fem dage skal du sætte affaldskassen på lyset. Fra dette tidspunkt kan mikrogreens vandes. Tilføje vand på underlaget, og ikke på selve spirerne.

Sådan plejer du mikrogreens

Det vigtigste er ikke at lade jorden eller jorderstatningen tørre ud. Ingen grund til at bruge vand med et højt klorindhold til kunstvandingSådan vandes mikrogreens / Praktisk dyrkning: fra den kan mikrogrøn blive gul. Hvis du er usikker på vand fra hanen, skal du bruge vand på flaske.

Undgå for koldt vand. Den optimale temperatur er 10-15 ° C. Den maksimale værdi er 21 ° C. Varmere vand kan skade spirerne.

Hvis ukrudt dukker op på jorden, skal det trækkes ud. Så vil mikrogrønne ikke konkurrere om næringsstoffer med andre planter. Skadedyr på spirer findes næsten aldrig: de har simpelthen ikke tid til at angribe frøplanterne.

Hvilke problemer kan opstå, når der dyrkes mikrogrønne

Det er en ret simpel proces, men hvis du venter på høsten for første gang, kan du løbe ind i problemer. Her er de mest almindelige:

• Visner. Bladene ser visne ud eller vipper under deres egen vægt. Dette skyldes oftest mangel på vand, mangel på sollys eller unøjagtig vanding.
• Dårlig lugt. Normalt lugter mikrogrønt frisk. Det modsatte tyder på, at der er kommet bakterier på afgrøden. Smid det væk uden at forsøge at fortsætte med at vokse.
• Skimmelsvamp. Ikke værd at prøve slette hende. Beholderen eller krukken med spirer skal smides væk. Årsagen til problemet er sandsynligvis i et for fugtigt miljø. Hvis situationen gentager sig næste gang, skal du prøve at bruge beholdere med huller i bunden og tilsæt ikke meget væske til glasbeholderen.
• Ujævn vækst. Mikrogrønne vil blive trukket mod lyset. Hvis du bemærker højere udbytter på den ene side af beholderen end på den anden, skal du vende bakken. Ubebyggede spirer skal udsættes for sollys. Gentag proceduren hver dag.
• Gule blade. Dette er normalt, når frøplantebeholderen er på et mørkt sted. Så snart du omarrangerer dem tættere på lyset, bliver bladene grønne.
• Dårlig spiring. Inden for 2-3 dage efter plantning skal spirer begynde at klække. Hvis dette ikke skete, har du sandsynligvis købt frø af lav kvalitet eller ikke lagt store frø i blød før plantning. I det første tilfælde kan du prøve frøplanter fra en anden producent, og i det andet følge teknologien næste gang.

Sådan høstes mikrogrønne

Når spirerne har nået den ønskede længde, skæres de af med en saks eller et blad ved roden. Skyl afgrøderne under rindende vand, og tilsæt dem til maden.