Hytteost gryde med græskar

Delikat, luftig, lækker velsmagende hytteostgryde med græskar. Og takket være lagens skifte viser det sig også at være meget lyst og smukt.

• Opskrift forfatter: Irina Sakharova
• Efter forberedelse modtager du 6 portioner
• Samlet opskriftstid: 60 minutter

ingredienser

• Græskar 1 kg
• Salt 2 knivspidser
• Æg 3 stykker
• Mel 6 spsk. skeer
• Sukker 4 spsk. skeer
• Hytteost 500 g
• Vegetabilsk olie 1 spsk. en ske

Tilberedningsmetode

• Skræl græskarret og skær i små stykker. Læg den på en folieforet bageplade og bag den ved 180 ° C til den er mør, cirka 20 minutter.

• Afkøl græskar og puré med en blender. Pisk den færdige puré med en knivspids salt, et æg, et halvt mel og sukker.

• Pisk hytteosten med det resterende mel, sukker, æg og en knivspids salt.

• Smør formen med smør og en spiseske, til gengæld sættes ostemassen og græskarmassen i den, så det ene lag er oven på det andet, og der opnås et dias.

• Når alt er lagt ud, skal du forsigtigt banke formen på bordet flere gange, så lagene fordeles jævnt over den.

• Bages i 35-40 minutter ved 200 ° C.

4.8336