Fire ingredienser chokolade cheesecake uden bagning
Miscellanea / / August 01, 2021
Du behøver kun to typer chokolade, ost og fløde. At forberede en ostekage uden bagning er meget enkelt og hurtigt, du skal bare vente, indtil den stivner.
- Opskrift forfatter: Daria Rodionova
- Efter forberedelse modtager du 6 portioner
- Samlet opskriftstid: 140 minutter
ingredienser
- Bitter chokolade 250 g
- Flødeost (ostemasse eller flødeost) 500 g
- Mælkechokolade 90 g
- Kraftig fløde 80 ml
Tilberedningsmetode
-
Bryd den mørke chokolade, og kom den i en varmebestandig skål. Læg det over en gryde med kogende vand og rør rundt til chokoladen er smeltet.
Du kan bruge mikrobølgeovnen i stedet. Opvarm chokoladen i cirka 10 sekunder under omrøring efter hvert trin. Kog til glat.
Tilsæt chokolade til osten ved stuetemperatur. Pisk grundigt med en stavblender.
Læg en kulinarisk ring med en diameter på 16-18 cm på fadet. Læg den resulterende masse der og glat.
Stil på køl i 2 timer.
Hak mælkechokolade i små stykker og top med varm fløde. Bland godt.
Hæld den cremede chokoladeblanding over ostekagen og stil den på køl i yderligere 10 minutter.
4.0157