Agurker med ketchup til vinteren

Forbered agurker til vinteren ved hjælp af denne opskrift. Emnet gøres usædvanligt og især velsmagende ved kombinationen af ​​krydrede og sød-sure noter.

• Opskrift forfatter: Irina Sakharova
• Efter forberedelse modtager du 10 portioner
• Samlet opskriftstid: 35 minutter

ingredienser

• Agurker 2 kg
• Dild paraplyer 4 paraplyer
• Lavrushka 4 blade
• Sorte peberkorn 12-16 stykker
• Friske ærter 12-16 stykker
• Peberrod blade 4 stykker
• Vand 1 l
• Salt 2 spsk. skeer
• Sukker 180 g
• Spicy ketchup 300 g
• Eddike 9% 100 ml

Tilberedningsmetode

• Skyl agurkerne og skær dem på begge sider.

• Kom dild, lavrushka, peberkorn, peberrodsblade og agurker i steriliserede krukker. Hæld kogende vand over, dæk til og lad det stå i 15 minutter.

  Du skal bruge 4 500 ml krukker.

  Sådan steriliseres krukker: 6 enkle og gennemprøvede måder

• Hæld væsken fra krukken i en gryde og bring det i kog. Hæld agurkerne igen og lad dem stå i yderligere 10 minutter.

• Hæld væsken tilbage i gryden. Rør salt, sukker og ketchup i og kog derefter. Hæld eddike i, rør rundt og fjern fra varmen.

instagram viewer

• Hæld marinaden i krukker og rul lågene sammen. Vend, afkøl under et tæppe eller tæppe, og opbevar et køligt sted.

4.1143