Æblemos til vinteren
Miscellanea / / August 24, 2021
Applesauce er en delikat og lækker frugtdessert, der ikke kun vil appellere til børn. Og at gøre sådan en blank til vinteren er slet ikke svært.
- Opskrift forfatter: Irina Sakharova
- Efter forberedelse modtager du 10 portioner
- Samlet opskriftstid: 720 minutter
ingredienser
- Æbler 1500 g
- Vand 150 ml
- Sukker 3 spsk. skeer
Tilberedningsmetode
Skræl og kerner æblerne. Skær frugten i mellemstore stykker, kom i en gryde og dæk med vand.
Bring det i kog, og lad det simre i 10 minutter ved svag varme. Rør ofte.
-
Hæld sukker i en gryde og formal alt med en blender. Fortsæt med at lave mad i yderligere 5-7 minutter.
Brug mere eller mindre sukker afhængigt af æblernes sødme.
-
Hæld den færdige puré i steriliserede krukker og dæk med låg.
Fire dåser på 500 ml er nok.
Læg beholderne i en gryde med en klud på bunden. Fyld med varmt vand, så det ikke når toppen af dåserne.
Når vandet lige begynder at koge, reduceres varmen til lav og lad gryden stå på den i 20 minutter.
Fjern puréglasene fra gryden, og luk lågene. Dæk med et tæppe eller tæppe, og opbevar køligt efter afkøling.
5.02