0
visninger
Lav tærterne på en ny måde: Lav en grøntsagsdej i stedet for den sædvanlige dej. Zucchinihvider viser sig at være meget velsmagende, saftige og læskende.
Skræl courgetterne, riv dem på et groft rivejern og pres for at fjerne overskydende fugt.
Tilsæt salt, æg, creme fraiche og sigtet mel med bagepulver. Bland godt.
Dejen skal ikke være for løbende.
Hak løget og bland det med hakket kød, salt og peber.
Varm olie i en stegepande over medium varme. Hæld dejen i formen med en spiseske og flad. Læg fyldet ovenpå og dæk med et andet lag dej.
Alle lag skal være tynde.
Når hviderne er brune på den ene side, vendes dem og koges tildækket i yderligere 3-5 minutter.
4.8422