Chokoladekage med rødbeder
Miscellanea / / September 18, 2021
Den originale kage med rødbeder og chokolade viser sig at være blød, fugtig og utrolig mør. Dens lyse og rige smag er svær at modstå.
- Opskrift forfatter: Irina Sakharova
- Efter forberedelse modtager du 6 portioner
- Samlet opskriftstid: 180 minutter
ingredienser
- Rødbeder 270 g
- Æg 3 stykker
- Vegetabilsk olie 200 ml + til smøring
- Mel 180 g
- Kakaopulver uden sukker 50 g
- Pulveriseret sukker 200 g
- Bagepulver 1½ tsk skeer
- Mørk chokolade 100 g
- Nødder efter smag
Tilberedningsmetode
-
Kog rødbederne til de er møre i cirka halvanden til to timer. Afkøl og skær i små stykker.
Hvor meget skal rødbeder tilberedes, og hvordan fremskyndes processen
Mal roerne i en blender. Tilsæt æg et ad gangen, og tilsæt derefter olie. Fortsæt med at piske indtil glat.
Kombiner det sigtede mel med kakao, flormelis og bagepulver. Tilsæt roer og æggemasse og rør for at undgå klumper.
Rør derefter igen med hakket chokolade.
-
Hæld blandingen i en smurt form. Bages i cirka 40-45 minutter ved 180 ° C.
Kontroller paratheden med en tandstikker: den skal forblive tør efter at have gennemboret kagen.
Dekorer den færdige kage med hakkede nødder, hvis det ønskes.
4.5220