8 fødevarer og drikkevarer, der er gode for leveren
Miscellanea / / January 22, 2022
Fra kaffe og te til rosenkål.
En korrekt udvalgt kost vil ikke helbrede leversygdom og vil ikke lindre smerter i højre side - med dette er det bedre at konsultere en læge. Visse fødevarer kan dog hjælpe med at beskytte leveren mod skader og dermed mindske risikoen for visse sygdomme. Lifehacker har netop samlet otte passende muligheder.
1. Kaffe
Det her drikke beskytter ikke kun leveren, men bremser også udviklingen af eksisterende sygdomme. Således har flere undersøgelser vist 1. F. Morisco, V. Lembo, G. Mazzone, S. Kamera, N. Caporaso. Kaffe og leversundhed / Journal of Clinical Gastroenterology
2. S. Saab, D. Mallam, G. A.Cox 2., M. J. Tong. Indvirkning af kaffe på leversygdomme: en systematisk gennemgang / Lever International
3. S. Chen, N. C. Teoh, S. Chitturi, G. C. Farrell. Kaffe og ikke-alkoholisk fedtleversygdom: bryggebeviser for leverbeskyttelse? / Journal of Gastroenterology and Hepatologyat hos mennesker, der drikker kaffe dagligt, er kronisk leversygdom mindre tilbøjelig til at udvikle sig til
Denne effekt er så markant, at forskerne anbefalerS. Saab, D. Mallam, G. A.Cox 2., M. J. Tong. Indvirkning af kaffe på leversygdomme: en systematisk gennemgang / Lever International tilskynde til dagligt kaffeforbrug hos patienter med kronisk leversygdom.
2. Te
De leverbeskyttende egenskaber ved denne drik er lidt mindre udforskede, men det ser ud til, at grøn te kan være et godt alternativ til kaffe.
Så ifølge en undersøgelse, hvor mere end 1300 mænd deltog, forbedrer folk, der drikker 10 kopper grøn te om dagenK Imai, K Nakachi. Tværsnitsundersøgelse af virkningerne af at drikke grøn te på hjerte-kar- og leversygdomme / BMJ blodtal forbundet med leversundhed. I en anden lille analyse viste det sigR. Sakata, T. Nakamura, T. Torimura, T. Ueno, M. sata. Grøn te med højdensitets katekiner forbedrer leverfunktion og fedtinfiltration i ikke-alkoholiske fedtstoffer Leversygdomspatienter (NAFLD): en dobbeltblind placebokontrolleret undersøgelse / International Journal of Molecular Medicindet hos patienter med ikke-alkoholisk fedtsygdom leverdrikker man 700 ml grøn te dagligt i 12 uger, falder mængden af kropsfedt i kroppen.
I en gennemgang af forskellige værker hævder kinesiske videnskabsmændC. NIH. Gong, Y. Liu Y. Qi, C. Jiang, J. Zhang. Forbrug af grøn te og risikoen for leverkræft: En metaanalyse / Ernæring og kræftat folk, der drikker grøn te, er mindre tilbøjelige til at blive syge leverkræft. Og dem, der drikker fire eller flere kopper hver dag, har den laveste risiko.
Hvad angår sort te, blev den undersøgt på mus og kom genereltS. Karmakar, D. Das, A. Maity, S. Majumdar, P. Mukherjee, A. S. Das, C. mitra. Sort te forhindrer diætfremkaldt fedtrigt ikke-alkoholisk Steatohepatitis/Fytoterapiforskning til de samme konklusioner: sort teekstrakt forbedrer også blodtal forbundet med leversundhed.
Husk, at naturlig te stadig er værd at drikke. urte eller diæt bioadditiverindeholdende teekstrakt, ifølge nogle rapporter, er mere tilbøjelige til at beskadigeG. Mazzanti, A. DiSotto A. Vitalone. Hepatotoksicitet af grøn te: en opdatering / arkiver for toksikologi leveren, men beskyt den ikke.
3. Grapefrugt
Forskere har endnu ikke fundet ud af, hvor nyttigt det er at spise selve frugten eller drikke juicen. Men de antager selvsikkertE. Madrigal-Santillan, E. Madrigal-Bujaidar, I. Alvarez-Gonzalez, M. Teresa Sumaya-Martinez, J. Gutierrez Salinas, M. Bautista, A. Morales-Gonzalez, M. Garcia-Luna og Gonzalez-Rubio, J. L. Aguilar-Faisal og J. En Morales-Gonzalez. Gennemgang af naturlige produkter med hepatobeskyttende virkninger / World Journal of Gastroenterologyat antioxidantstofferne deri er i stand til at beskytte leveren.
Vi taler om to antioxidanter, som grapefrugt er rig på - naringenin og naringin. Hos dyr bremser disse stoffer fibrose (ardannelse) i leveren og ophobningen af fedt ved den. De hjælper også kroppen med at behandle alkohol bedre, hvilket mildner alkoholens ødelæggende virkning.
4. Tranebær, blåbær, blåbær
Ligesom grapefrugt er disse bær rigeE. Madrigal-Santillan, E. Madrigal-Bujaidar, I. Alvarez-Gonzalez, M. Teresa Sumaya-Martinez, J. Gutierrez Salinas, M. Bautista, A. Morales-Gonzalez, M. Garcia-Luna og Gonzalez-Rubio, J. L. Aguilar-Faisal og J. En Morales-Gonzalez. Gennemgang af naturlige produkter med hepatobeskyttende virkninger / World Journal of Gastroenterology antioxidanter, der er gode for leveren.
Forskere har endnu ikke eksperimenteret med mennesker, men undersøgelser på mus er utvetydige: Hos dyr, der modtog bær eller juice i mere end tre uger, begynder organet at føle sig bedre. Det øger aktiviteten af immunceller og antioxidantenzymer. Det betyder, at leveren lider mindre af ugunstige ydre påvirkninger.
Det viste en lille reagensglasundersøgelseH. Wang X. Guo X. Hu, T. Li, X. Pels. Liu. Sammenligning af fytokemiske profiler, antioxidant- og cellulære antioxidantaktiviteter af forskellige blåbærsorter (Vaccinium spp.) / Fødevarekemiat de antioxidanter, der findes i bær, undertrykker udviklingen af kræftforandringer i menneskelige leverceller.
5. Rosenkål og broccoli
Med dem, den samme historie som med bær: en masse dyreforsøg bekræfter 1. Y. Chen, M. EN. Wallig, E. H. Jeffery. Diætbroccoli mindsker udviklingen af fedtlever og leverkræft hos mus, der får diethylnitrosamin og fodres med en vestlig kost eller kontroldiæt / The Journal of Nutrition
2. M. G. Robbins, G. Andersen, V. Somoza, B. D. Eshelman, D. M. Barnes, P. R. Hanlon. Varmebehandling af rosenkål bevarer deres evne til at fremkalde afgiftningsenzymekspression in vitro og in vivo / Journal of Food Science leverbeskyttende egenskaber af disse grøntsager. Deres brug reducerer risikoen for fedme og leverkræft hos mus og øger niveauet af afgiftningsenzymer – det vil sige, at kroppen er bedre beskyttet mod udsættelse for usund mad eller skadelige miljøforhold.
Eksperimenter blev også udført med humane leverceller: den beskyttende virkning blev opretholdt, selvom rosenkål blev bagt i ovnen eller dampet.
6. nødder
Det har flere undersøgelser vist 1. b. Chen, Y. Han, X. Pan, J. Yan, W. Liu Y. Li, X. Lin, S. Xu og E. xian. Sammenhæng mellem nøddeindtag og risiko for ikke-alkoholisk fedtleversygdom: et retrospektivt case-kontrolstudie i en prøve af kinesiske han-voksne / BMJ
2. Jung Mi Han, An Na Jo, Seung Min Lee, Hyun Suk Bae, Dae Won Jun, Yong Kyun Cho, Ki Tae Suk, Jai Hoon Yoon, Sang Bong Ahn, Yong Jin Cho, Seong Woo Kim, Eun Chul Jang. Forbindelser mellem indtag af individuelle næringsstoffer eller hele fødevaregrupper og ikke-alkoholisk fedtleversygdom blandt koreanske voksne / Journal of Gastroenterology and Hepatologyden daglige brug nødder reducerer risikoen for at udvikle ikke-alkoholisk fedtleversygdom. Denne effekt er især mærkbar hos mænd. I betragtning af at denne sygdom kan udvikle sig til skrumpelever og kræft, bør nødder inkluderes i kosten, i det mindste for forebyggelse.
7. Fed fisk
Tun, laks, ørred, makrel, sild, sardiner indeholder mange fedtsyrer Omega 3. En meta-analyse udført i 2016 bekræftedeW. Lu, S. Li, J. Li, J. Wang, R. Zhang Y. Zhou, Q. Ying, Y. Zheng, F. Wang, Y. Xia, K. Chen, T. Liu, J. Lu, Y. Zhou og C. Guo. Effekter af omega-3 fedtsyrer i ikke-alkoholisk fedtleversygdom: en meta-analyse / gastroenterologisk forskning og praksisat disse syrer hjælper med at reducere mængden af fedt i leveren hos mennesker, der lider af ikke-alkoholisk fedt leversygdom eller ikke-alkoholisk steatohepatitis (en farlig tilstand, der kan føre til fibrose og skrumpelever).
8. Olivenolie
Ordentligt 1. x. Pinto, M. Fanlo-Maresma, E. Corbella X. Corbella, M. T. Mitjavila, J. J. Moreno, R. Casas, R. Estruch, D. Corella, M. Bullo, M. Ruiz-Canela, O. Castaner, J. EN. Martinez, E. Ros, PREDIMED Study Investigators. En middelhavskost rig på ekstra jomfru olivenolie er forbundet med en reduceret forekomst af Ikke-alkoholisk fedtleversygdom hos ældre personer med høj kardiovaskulær risiko / The Journal of Ernæring
2. F. Sofi, I. Giangrandi, F. Cesar, I. Corsani, R. Abbate, G. F. Gensini, A. Casini. Effekter af en 1-årig diætintervention med N-3 flerumættet fedtsyreberiget olivenolie på Ikke-alkoholiske Fatty Lever Disease Patients: a Preliminary Study / International Journal of Food Sciences og Ernæring Fra forskning reducerer en middelhavsdiæt rig på ekstra jomfru olivenolie risikoen for ikke-alkoholisk fedtsygdom og forbedrer blodgennemstrømningen og stofskiftet i leveren. Som i andre tilfælde er der stadig ikke nok data til entydigt at overveje olivenolie profylaktisk. Forskere fortsætter dog med at studere egenskaberne af dette produkt.
Læs også🧐
- 10 fødevarer til at holde dig ung og sund
- 10 fødevarer med mere calcium end hytteost
- 9 fødevarer til at forbedre hukommelsen
- 10 fødevarer, der giver dig magnesium
- 10 fødevarer med mere jern end noget andet sted