Der er tid-podcast: Sådan laver du engelsk havregryn, hvad Haggis er, og hvad er hemmeligheden bag lækker roastbeef
Miscellanea / / May 26, 2023
Vi taler om britisk køkken og tilbereder varm chokolade med sundae.
Vi fortsætter med at studere køkkenerne i forskellige lande og folkeslag i verden i podcasten "Der er tid". I det nye afsnit venter vi på en gastronomisk rejse gennem Storbritannien. Hvordan laver man havregryn, hvad de spiser haggis med, hvilke kød- og fisketærter de bruger popularitet i Det Forenede Kongerige, og hvor kom den britiske tradition med at drikke te med mælk fra - alle disse spørgsmål vil blive besvaret allerede kendt os kulinariske eksperter: mærkekokken Sergey Postnikov og kokken Sergey Filippov fra restauranten "B.O.R. 812" i St. Petersborg.
Husk, at vi laver dette show sammen med eponym kulinarisk projekt Lifehacker, hvor du kan finde opskrifter for enhver smag.
04:31 Er det rigtigt, at havregryn er utrolig populær på de britiske øer, eller er det en myte?
06:46 - hvordan engelsk røræg adskiller sig fra russisk.
08:58 - hvad er haggis, hvordan det tilberedes, og om denne ret er efterspurgt i det britiske køkken.
15:25 - hvad skal være den ideelle roastbeef.
17:59 - som de tilbereder den berømte Yorkshire budding nu.
19:46 Hvilke retter passer bedst til hvid engelsk sennep?
23:48 - Er der nogen speciel teknologi til at lave engelsk te.
24:21 - overskriften "Dagens ret": tilberedning af varm chokolade med is. Se tekstversionen af opskriften. Her.
Abonner på podcasten "Der er tid" og lyt til den, hvor det passer dig: Apple Podcasts, Google Podcasts, «Yandex musik», «I kontakt med», støbt kasse, Youtube Og lydstrøm.
Læs også🧐
- Hvad er det særlige ved pu-erh te, og hvordan man brygger det korrekt
- Ved du, hvad der er forskellen mellem England, Storbritannien og Storbritannien?
- 15 måder at tilberede røræg på: fra klassikere til eksperimenter