20 tips til at spare dig tid i køkkenet

Hvis du er træt af at bruge en masse tid i køkkenet, vil dette materiale hjælpe dig. 20 tips, der reducerer varigheden af ​​opholdet i køkkenet og forbedre dine madlavning færdigheder.

Har du anser dig selv en kulinarisk professionel? Eller bare at starte en rejse ind i en verden af ​​smukke og lækker mad? Under alle omstændigheder, de tips, som du læse nedenfor, vil hjælpe dig med at bruge mindre tid på madlavning. Alle tips er blevet anbefalet af kokke og kulinariske fagfolk. Du må kende nogle af dem, men efter alle disse tips, vil du spare dig selv for en masse tid.

vigtigste

1. Læs opskriften helt. Det kan synes mærkeligt, men det er virkelig gode råd. Selv hvis du er 100% sikker på, at du ved, hvordan man kokken en ny skål, vær ikke doven til at læse den fulde opskrift. Dette vil hjælpe dig med at undgå fejl i fremtiden.
2. Forbered køkkenredskaber. Sæt alle dine varer på et sted, skærpe knive og forberede køkkenbordet. Senere vil det spare dig tid.
3. Kog med årstidens produkter. Prøv ikke at tilføje til deres fødevarer, som nu uden for sæsonen. Dette vil ikke kun spare dig penge, men også spare dig nogle problemer.
   instagram viewer
4. Må ikke gider at skræl. Skaller af mange frugter og grøntsager er ganske nyttigt og har en behagelig smag. Så vær ikke bange for at tilføje frugt og grøntsager med huden i deres retter. Bare sørg for at grundigt vaske dem.
5. Forbered alle ingredienser i forvejen. Dette vil spare dig fra unødvendigt spild af tid.
6. Forbered gryden. Pre-sæt den i brand, og når du har brug for det, behøver du ikke at vente, indtil det varmer op.
7. Kog med en margen. For eksempel, hvis du kommer til at lave mad kiks, kan du koge en ekstra del af fremtiden. Mens de vigtigste del er bagt, lægge for meget dej på pergament papir og plads i fryseren. Nu vil du være høst for fremtiden, og du kan hurtigt forberede et nyt parti, når du vil. Giver mulighed for andre retter, som du kan forberede i forvejen!
8. Hold madrester til deres fremtidige opskrifter. For eksempel, kan resten af ​​kyllingen føjes til kylling suppe og løgringe eller grøntsager kan meget vel være egnet til fremtiden pynt! Bare sætte dem i køleskabet eller fryseren og lad det indtil næste gang. Selvfølgelig, hvis det ikke vil være i en uge.
9. Fjern under tilberedningen. Da rengøring - det er den mest ubehagelige del af madlavning, vil det være lettere at rydde op i køkkenet med små stykker.
10. Prøv ikke at bruge de ekstra retter, og derefter bruge mindre tid på rengøring.
11. Kog i en uge. Selv hvis du ikke kan bruge en masse tid i køkkenet, blot en time i weekenderne brugt på forberedelsen af ​​for eksempel grøntsager, vil hele ugen spare dig for en masse tid.

specifikke

Disse tips gælder for visse typer af produkter, men stadig nyttige for dig i dit arsenal.

1. Kog ved høje temperaturer. Det vil spare dig tid. For eksempel kan rejer koges ved en temperatur på 200 grader, og de er klar i 5 minutter. Hvis du bage grøntsagerne, derefter hæve temperaturen til 170 til 200 grader, kan du spare 15-20 minutter.
2. Ristede grøntsager før tilsætning af vand. Hvis du koge suppen med grøntsager, en kort prozharka grøntsager forbedre deres smag og sparer tilberedningstid ved 5-10 minutter.
3. Gnide ost, når den når stuetemperatur. Dette vil gøre det blødere.
4. Boil bælgplanter mineralvand. Det viser sig, at elementerne i mineralvand giver dem mulighed for at lave mad hurtigere.
5. Piske proteiner. Hvis din parabol kræver piskning æggeblommer og hvide separat (f.eks svamp kage), det første slag proteiner. Hvis du starter med æggeblommer, så er du nødt til at vaske dem efter en blender, fordi deres rester ikke giver anledning proteiner.
6. Rengør ikke roerne før tilberedning eller stegning. I disse stater, til at rense det fra huden vil være meget nemmere.
7. Beregn hvor meget varmt smør i en stegepande, og i fremtiden, skal du bruge en timer for at spare tid.
8. Brug varmt vand tilbage til at dræbe bakterier. Gør dig selv en te, ikke for doven til at smide køkken svampe resterende kogende vand fra kedlen.
9. Hæld kødet lidt sojasauce og tomat indsætte at give det en behagelig smag og aroma.

Vi har noget glemt? Del din madlavning lifehack i kommentarerne. Det bliver interessant!