Profession Ernæringsekspert: evidensbaseret tilgang - kursus 87.500 rub. fra Netology, uddannelse 5 måneder, Dato: 14. august 2023.
Miscellanea / / November 30, 2023
Hvem passer kurset til?
For dem, der er interesserede i emnet sund kost
Studer ernæringsvidenskab for at skabe en kost til dig selv og dine kære
For dig, der ønsker at arbejde som ernæringsekspert
Du vil være i stand til at opbygge et personligt brand og gennemføre konsultationer på afstand
For dem, der arbejder i skønheds- og fitnessbranchen
Du vil forstå, hvordan du forbedrer effekten af dine tjenester ved at tilpasse kundens kost
På Fysiologisk Forskningsinstitut IM. I.P. Pavlova forskede inden for neuroimmune interaktioner. Medforfatter til en række lærebøger om anatomi og fysiologi kurser for fitnesstrænere. Medforfatter til monografien "Hormoner og fysisk aktivitet." Underviser-konsulent for medicinalvirksomheder om sportsernæringsspørgsmål
Medicinsk erfaring 9 år. Giver medicinsk støtte til atleter til konkurrencer. Rådgiver om ernæring, vægtnormalisering, endokrin patologi og børnesygdomme. Mere end 6 års undervisningserfaring. Kurator-ernæringsekspert for vægttabsprojektet PEREVES i klubnetværket Bright Fit
To certificeringscyklusser i ernæringsvidenskab. 6 års praksis, mere end 300 kundeanmeldelser. Forfatter til et kursus i ernæringsvidenskab
Profession "Ernæringsekspert"
Du vil lære at forstå, hvad erhvervet er og mestre de bløde færdigheder, der er nødvendige for en ernæringsekspert.
• Ernæringsekspert: kompetencer, mål, målsætninger og ansvarsområder
• Bløde færdigheder for en ernæringsekspert
• Tilpasningsevne til forandring
• Tage beslutninger
• Mindfulness som ledelseskompetence
• Planlægning og selvorganisering
• Følelsesmæssigt intellekt
• Kommunikations- og forhandlingsevner
• Netværk
• Quiz-refleksion
Grundlæggende om anatomi, fysiologi og endokrinologi
Du vil studere kroppens grundlæggende systemer, forstå årsagerne til sygdomme, lære at opbygge hypoteser om kroppens problemer gennem forståelse af symptomer på sygdomme.
• Anatomi og fysiologi af fordøjelsessystemet
• Åndedræts- og kardiovaskulære systemer
• Endokrine system: struktur og funktioner
• Nervesystemet: struktur og funktioner
• Urin- og reproduktionssystemer
• Lymfekarsystemet
• Fordøjelse, absorption, levering
• Endokrinologi. Typer af hormoner og organer, der syntetiserer dem
• Hovedhormonernes indflydelse på kroppen
• Manifestation af vigtige endokrine ubalancer
• Ikke-lægemiddelprincipper til at korrigere hormonelle ubalancer
• Ernæringens betydning for hormonsyntese
• Generel og biokemisk blodprøve
• Kontroltest
• Gruppelaboratoriearbejde
Ernæringsvidenskab
Du lærer, hvordan en ernæringseksperts arbejde er struktureret, lærer at forberede diæter og beregne KBZHU under hensyntagen til klientens sygdomme og symptomer.
• Ernæring og diætetik. Metoder, opgaver, funktioner
• Principper for sund kost og kostplanlægningsalgoritmer
• Kalorier. Proteiner fedt kulhydrater
• Funktioner af makronæringsstoffer og konsekvenser af ubalanceret indtag
• Kilder til makronæringsstoffer
• Individuel beregning af forbrug af KBJU
• Grundlæggende om biokemi og genetiske træk ved absorption
• Understøtter et sundt mikrobiom
• Opbygning af en diæt til mave-tarmsygdomme
• Diæt mod hormonelle ubalancer, skjoldbruskkirteldysfunktion
• Diæt mod leverdysfunktion
• Diæt til sygdomme i genitourinary system og nyrer
• Kostforberedelse til personer med bekræftet diabetes type I og II
• Ernæring til mennesker med hjerte-kar-sygdomme
• Korrektion af fordøjelsessystemet
• Metoder til at korrigere fødevareintolerance
• Tarm-hjerne forbindelse
• Gruppelaboratoriearbejde
• Kontroltest
• Praktisk lektion
Psykologi af spiseadfærd og teknologier til at arbejde med klienter
Du vil lære, hvordan psykologien bag spiseadfærd virker, årsagerne til dens lidelse og lære, hvordan du ledsager klienter.
• Psykologi af spiseadfærd: sult og spisevaner
• Psykologi af spiseforstyrrelser. Diagnostiske metoder
• Rådgivningsetik
• Typer af klienter
• Coaching som grundlag for støtte
• Høringsregler
• Kundesupport fra A til Z
• Forskningsmetoder til psykologi af spiseadfærd: spørgeskemaer og undersøgelser
• Eksempler på dokumenter og programmer til sporing af resultater
• Gruppeopgave: udvikling af en supportprotokol
• Kontroltest
• Praktisk lektion
Ernærings- og kostprotokoller
Du vil lære at bruge terapeutiske og genoprettende protokoller og lære at arbejde med slankekunder.
• Ernæringsprotokoller og deres historie. Sådan fungerer sundhedsfaciliteter: Pivzner-tabeller og nye tilgange til diætetik
• Forskelle, fordele og funktioner ved brugen af forskellige genoprettende ernæringsprotokoller
• Low carb diæt: paleo-protokol, ketogen diæt, LCHF
• Eliminationsdiæt
• GAPS, BGBKBS, anti-candida, anti-parasitiske protokoller
• Insulinrespons, glykæmisk belastning
• Leptinresistens
• Ernæringsprotokoller for forskellige lidelser
• Metabolisk syndrom: årsager og korrektion
• Effektive og sikre metoder til vægttab
• Skjoldbruskkirtelhormoner
• Gennemgang af populære diæter: skade og fordel
• Gruppeopgave: forberede en ugentlig diæt i henhold til en terapeutisk eller genoprettende ernæringsprotokol
• Kontroltest
• Praktisk lektion
Teknikker til at skabe en diæt til en klients specifikke behov
Du vil lære, hvordan du bruger ernæring til at bekæmpe aldersrelaterede ændringer og virkningerne af langvarig stress.
• Glykering er en vigtig faktor i aldring
• Redox balance
• Integreret tilgang til foryngelse
• Diagnose af kropstilstanden
• Nutraceutisk støtte til ungdom og skønhed
• Hjælp til mennesker med kronisk stress
• Træt binyresyndrom: dets biokemi og rehabiliteringsterapi
• Gruppeopgave: udvikling af en ugentlig anti-age eller anti-stress diæt
• Kontroltest
• Praktisk lektion
Nutraceuticals
Du lærer, hvordan man bestemmer mangel på vitaminer og næringsstoffer i kroppen og vælger dem, så de passer til kundens individuelle behov
• Vitaminers indflydelse på menneskelige organer og systemer
• Symptomer på vitaminmangel og overdosering
• Vitaminstofskifteforstyrrelser
• Kilder og opgørelse af forbrug
• Metoder til bestemmelse af næringsstofbehov
• Udvælgelse af nutraceuticals efter kundens behov
• Gruppeopgave: Udvikling af et spørgeskema til bestemmelse af næringsstofbehov
• Kontroltest
• Praktisk lektion
Ernæring til børn og unge
Du vil lære, hvordan du skaber ordentlig ernæring til børn og unge.
• Principper for rationel ernæring for børn og unge
• Beregning af KBZHU for børns kostvaner
• Stoplister over produkter til et barns kost
• Dannelse af grundlaget for korrekt spiseadfærd hos børn
• Beregning af KBZHU for teenagediæter
• Spiseforstyrrelser hos unge
• Udvalg af ernæringsmidler til børn og unge
• Gruppeopgave: Udvikling af et spørgeskema til bestemmelse af næringsstofbehov
• Kontroltest
• Praktisk lektion
Udvikle et personligt brand og tiltrække kunder
Du vil lære, hvordan du promoverer dit personlige brand og vurderer omkostningerne ved dine tjenester.
• Personligt brand i promovering af en ernæringskonsulent
• Nuværende forfremmelsesmetoder
• Promovering på sociale netværk
• Sådan estimerer du omkostningerne ved dine tjenester: analyser markedet
• Individuel opgave: at udvikle en plan for udviklingen af dit sociale netværk
• Kontroltest
• Praktisk lektion
Afsluttende projekt. Opbygning af en diæt til kunden
Du vil lave en ernæringsplan baseret på personens mål og målsætninger. Du kan selv finde en kunde eller sammensætte en diæt til et træningsprojekt.
• Uafhængigt arbejde: indsamling af en historie om klientens begrænsninger, fastlæggelse af hans mål og mål, overvågning af spisevaner og udvikling af en kost under hensyntagen til de modtagne oplysninger
• Feedback fra specialevejleder
• Forberedelse til at forsvare det afsluttende projekt: skabe en præsentation om dit arbejde: før og efter, refleksion
• Forsvar over for kommissionen