Opskrifter: Champagne med jordbær puré
Tips / / December 19, 2019
Jordbær sæsonen er ved at starte allerede. Hertil kommer, i dag er ferie og varm. Og hvilken bedre måde at leve i sådan en varm og Leno-ferie tid, hvad en cool og duftende cocktail?
Cocktail sandsynligvis gerne pigerne, men unge mennesker er usandsynligt, at sætte pris på. Selv om der er undtagelser.
Den er fremstillet i analogi med fersken Bellini, fersken erstattet kun jordbær.
For at gøre dette, er du nødt til at male friske jordbær i en blender puré og chill champagne. For den søde tand er bedre at tilføje lidt sukker til jordbærrene og vælg Moscatel halvsød eller champagne. Vi brugte halvtørt og brut - to cocktail viste sig lækker på sin egen måde.
Sæt glassene i 2-3 spsk jordbær puré og forsigtigt hælde lidt champagne. Det giver straks en højt skum, så du skal tilføje ganske lidt. Når skummet er, røre en cocktail og tilsæt den rigtige mængde champagne.
Det opnåede sommeren duftende og festlig cocktail;)
Og der foretrækker sodavand, kan mousserende vin i stedet bruge mineralvand eller limonade.