8 produkter, der vil give bedre sol D-vitamin
Uddannelsesprogram Sundhed / / December 19, 2019
Af vitamin D-mangel liderD-vitaminmangel næsten en milliard mennesker verden over. Og udtrykket "lider" - ingen overdrivelse.
Dette element er afgørende for mange processer i kroppen. For eksempel kan underskuddet ikke være normal absorption af calcium - hvilket betyder, at negle, hår, tænder, knoglerne bliver skrøbelige og sårbare. Også, når en mangel på D-vitamin påvirker stofskiftet, immunforsvaret, nervesystemet og musklerne. Der er forslag om, at den reducerede niveau af vitamin direkte provokererD-vitaminmangel sygdomme, såsom:
- fedme;
- diabetes;
- hypertension;
- forskellige typer af kræft;
- autoimmune sygdomme - såsom multipel sklerose;
- depression.
Den nødvendige daglige dosis af vitamin D for folk i alderen 1 år til 70 år er 15 mcg (600 IU internationale enheder).
Der er en udbredt opfattelse, at tage ekstra D-vitamin er ikke nødvendig. Kroppen syntetiserer nødvendige mængde under påvirkning af sollys. Det er sandt, men kun delvist.
For at få en daglig dosis, du har brug for 20 minutter om dagen til at udsættes for direkte sollys i mindst 40% af kroppen. Den gennemsnitlige borger ikke er i stand til at få så mange solbadning selv om sommeren eller i varme områder
D-vitaminmangel: En enkelt center analyse af patienter fra 136 lande. Og hvis solen ikke er nok, er situationen forværret af: den nødvendige daglige dosis af D-vitamin stigerEn evaluering af D3-vitamin indhold i fisk: Er D-vitamin indhold Tilstrækkelig at tilfredsstille den diæt for D-vitamin? til 1000 IU (25 mikrogram).Generelt er der ikke noget alternativ. Hver af os skal kigge efter yderligere kilder til vitamin tillæg til sollys. Heldigvis er dette ikke så svært. Nok til at inkludere i kosten af fødevarer, der er garanteret til at fylde dine D-aktier.
1. laks
100 g af fisken indeholder i gennemsnit9 Sunde fødevarer, der er højt D-vitamin 360-685 IU vitamin D. Men det er vigtigt, hvor det blev fisket laks.
undersøgelser viserEn evaluering af D3-vitamin indhold i fisk: Er D-vitamin indhold Tilstrækkelig at tilfredsstille den diæt for D-vitamin?At fisk, der voksede op i naturen, har mere vitamin - ca. 1.000 IU pr 100 g Det vil sige den del af den vilde laks dækker det daglige behov D-fyldt. Men dambrug mindre værdifulde: den indeholder kun 250 IE vitamin per 100 g
2. Sild, sardiner, makrel og hellefisk
Mere omkostninger, men ikke mindre nyttigt alternativ til laks.
Frisk Atlantic sild gennemsnitlige bestårFisk, sild, Atlantic, rå 1628 IU vitamin D pr 100-gram servering. Og det er endnu mere end den daglige normen.
Af den måde, om en mulig overdosis Bare rolig: en sund krop selv regulerer mængden af vitamin kommer fra sollys og mad. Overskydende D-vitamin ofte tjene misbruger apotek biodobavkami.
Syltede sild har også nok vitamin - et gennemsnit på 680 IE pr 100 g Men dette produkt har en brist i det for meget salt.
God og andre fede fisk:
- sardiner - omkring 270 IU per portion;
- makrel - 360 IE pr serveringFisk, makrel, Atlantic, rå;
- helleflynder - 600 IU per portionFisk, helleflynder, Grønland, rå.
3. Fiskeolie torskeleverolie
I en teskefuld af denne type fisk indeholder olieVitamin D, torskelevertran, sollys, og rakitis: et historisk perspektiv ca. 450 IU vitamin D. Godt bud på succes, men vi skal huske, at den overskydende fiskeolie kan skade helbredet.
4. dåse tun
Dens fordel - tilgængelighed og lave omkostninger. 100 g dåse indeholder op til 236 IU vitamin D. Hertil kommer, tun - en kilde til vitamin K og niacin.
Men der er ulemper. For eksempel en del af dåserne salt. Også i denne tun kan øges indhold af kviksølvKviksølv i tunfiskekonserves: hvid versus lys og tidsmæssige variation. Derfor bør du ikke spise mere end 100-150 gram om ugen.
5. rejer
D-vitamin i dem er ikke så meget - omkring 150 IUKrebsdyr, rejer, blandede arter, rå 100 g Men rejer har en uomtvistelig fordel: deres kød, i modsætning til en filet af saltvandsfisk, det indeholder en minimal mængde af fedt.
6. østers
I en 100 gram servering af vilde østers - kun 68 kalorier, men 320 IUBløddyr, østers, østlige, vilde, rå D-vitamin, næsten tredobbelt dosis af vitamin B12 og kroppen skal en masse af kobber og zink.
7. æggeblommer
For dem, der ikke kan lide fisk og skaldyr. Men her, som i tilfældet med laks, er det vigtigt, i hvilke betingelser levede æglæggende høne.
Typisk æggeblomme, revet ned dyrkes indendørs kylling, indeholder kun 18-39 IENaturligt D-vitamin-indholdet i animalske produkter vitamin D. Men kyllingerne, der dyrkes fritgående under solen, giver resultater i 3-4 gange højereFritgående: et naturligt alternativ til producere vitamin D-beriget æg.
Ledere af indholdet D-vitamin - æggeblommer fra høns indtager dette vitamin-beriget mad: den indeholder op til 6000 IEVirkninger af vitamin D (3) beriget kost på D æggeblomme vitamin (3) indhold og blommekvalitet en æggeblomme.
8. Svampe dyrkes i det åbne land
Ligesom mennesker, svampe er i stand til at syntetisere D-vitamin fra solen. Og i ordentlige mængder til tider op til 2300 IEevaluering af behandling efter høst af champignon (Agaricus bisporus) ved hjælp af ultraviolet lys Sikkerhed 100 g
Men dette gælder kun for svampe, havde adgang til sollys eller kunstigt UV-lys. De svampe, der dyrkes under standard kommercielle vilkår - i mørke, kan ikke anvendes kilder til D-vitamin.
se også🌞💊🐠
- Varmebehandling ødelægger vitaminer i grøntsager: Truth or Myte
- 16 mest nyttige frugt og bær, som ikke vil gøre ondt
- 7 grunde til at spise flere fødevarer med C-vitamin
- Hvordan til at drikke vitaminer, ikke at skade deres helbred
- Vitaminer til børn: hvor man kan få, og hvordan man bruger