Ikke alle kan lide smagen af svampe, men de japanske forskere fra Tohoku Universitet åbnet en ny nyttig funktion i dette produkt, der kan ændre din holdning. I hvert fald hvis du er en mand.
forskere gennemført første store undersøgelse for at identificere sammenhængen mellem indtagelse af svampe og udvikling af prostatakræft. Til dette formål har vi analyseret to undersøgelser med deltagelse af 36 499 frivillige i 37 år. Disse omfattede mad og skadelige vaner, Fysisk aktivitet og tilstanden af hendes helbred. Så under prøverne 3,3% af forsøgspersonerne udviklede kræft i prostata.
Samtidig, mænd, der spiste svampe 1-2 gange om ugen, er risikoen for at pådrage sig var 8% lavere end dem, der spiste dem mindre end en gang om ugen. Tilføjelse til spise svampe tre gange om ugen reducerede risikoen med 17% allerede.
Undersøgelsens forfattere foreslår, at disse gavnlige egenskaber af svampe der kræves høj aktioksidanta L-ergothionein. Ikke desto mindre, Dr. Jiang Shu sagde, at det er mere vigtigt at respektere en afbalanceret sund kostEnd tankeløst add champignon retter i kosten.