Hvor virkelig gavnligt antioxidanter

Hvis du mener, marketingfolk, ordet "antioxidanter" bringer sundhedsmæssige fordele, lang levetid. Jo mere vi får de antioxidanter, jo bedre vi lever.

Fordelene ved disse kosttilskud er aktivt fremmes af læger, farmaceuter og ernæringseksperter. Antioxidanter synes at være "en eliksir af udødelighed."

Du bør ikke tankeløst give dig selv og din krop i dine hænder er ikke altid interesseret i vores sundhed. omkostninger gøre det muligt for hoved og bruge det til dets oprindelige formål - at tænke, analysere, sammenligne og drage konklusioner. Men dette gælder ikke kun sundhedsspørgsmål.

teoretisk antioxidant fordele

antioxidanter (Antioxidanter, konserveringsmidler) - oxydation, naturligt eller syntetisk stof, stand til langsom oxidering (beskrevet primært i forbindelse med oxidation af organisk forbindelser).

Virkningsmekanismen af ​​de mest almindelige antioxidanter (aromatiske aminer, phenoler, naphtholer, etc.) Er afbryde reaktionen kæde: antioxidant aktive molekyler interagere med grupper til dannelse af inaktive radikaler. Selv i en lille mængde (0,01-0,001%) antioxidanter reducerer oxidationshastigheden, men for nogle tidsperiode (bremsning periode induktion) oxidationsprodukter detekteres ikke.

instagram viewer

I mere enkel, uvidenskabelig sprog, er antioxidanter designet til at stoppe virkningen af ​​frie radikaler.

Frie radikaler - er ustabile partikler, den ydre elektron skal, der kan være en eller to uparrede elektroner. De vil ønsker at vælge den manglende elektron fra en nabo, der er, i dine celler. Således begynder en kædereaktion, der ødelægger donorcellerne (dine celler). Desværre kan vi ikke styre udbredelsen af ​​frie radikaler i vores krop. Deres kilde er den mad, luften, den hudreaktion eller øje nethinde ind i sollys.

Er antioxidanter hjælpe med at neutralisere frie radikaler? Har de hjælpe i behandlingen af ​​kræft, hjerte-kar og andre sygdomme? I henhold til myten, de er ikke kun healing, men også anti-aging effekt.

Antioxidanter kan roligt interagere med frie radikaler, hvilket giver dem elektronerne og derved blokerer deres skadelige virkninger på kroppen. Den menneskelige krop kan håndtere frie radikaler på egen hånd, men det er bedre ikke at forlade ham uden en genopladning. De vigtigste antioxidanter betragtes som vitamin C, beta-caroten, vitamin E og selen. I vores krop, kan de ikke blive syntetiseret. Ud fra disse overvejelser, læger og ernæringseksperter anbefaler at medtage i kosten af ​​fødevarer rige på disse stoffer.

praksis

I teorien kan antioxidanter være en god forebyggelse af mange kroniske sygdomme. Men undersøgelser har undladt at bekræfte, at vedtagelsen af ​​vitaminerne C, E og beta-caroten hjælper kampen kræft, hjertesygdomme og kroniske sygdomme.

hjertesygdom

Adskillige undersøgelser har fundet nogen forskel i forholdene for kræftpatienter, som blev behandlet med E-vitamin, og dem, der fik placebo. Kun én undersøgelse i Israel viste fremgang i behandlingen af ​​hjertesygdomme hos patienter med diabetes type II diabetes (erhvervet).

Forskning om effektiviteten af ​​beta-caroten har vist, at tage det som et supplement ikke påvirker patientens tilstand. Studiet af vitamintilskud, såsom vitamin C, vitamin E, beta-caroten, zink og selen, har vist, at de ikke reducerer risikoen for

kræft

Desværre lykkedes at holde kun få langtidsstudier i behandlingen af ​​kræftpatienter med antioxidanter. Forsøg med beta-caroten viste ikke nogen positive resultater. Forsøg bruger selen viste en reduktion i risikoen for kræft blandt mænd, men ingen tilsyneladende fordel for kvinder. Den positive effekt blev set for mænd med kræft i huden, tyktarm og lunger.

konklusion

Til dato er der ingen direkte beviser for, at antioxidanter daglig beslutning vil spare dig fra kræft eller et hjerteanfald. Men disse stoffer fortsat skal lægges til mange fødevarer, der markedsføres som sunde,. Radio- og tv-udsendelser utrætteligt os om brugen af ​​beta-caroten i denne "mirakuløse" tør morgenmad (yoghurt, saft og så videre).

Det vil sige, i det øjeblik, al den snak om antioxidanter - det er bare markedsføring, som du forsøger at sælge deres almindelige fødevarer med overskydende sukker til de store penge.

Ideen er ikke at antioxidanter - det er dårligt. I naturlige produkter indeholder en enorm mængde af andre næringsstoffer. Grøn te, ingefær, broccoli, tranebær, uden tilsætningsstoffer ikke mindre nyttige. Tror ikke, at der er en særlig grød om morgenen med et højt indhold af antioxidanter vil føre dig til et langt liv uden sygdom. Kroppen - et komplekst system for at fastholde, at du har brug for at tænke ikke kun om fysisk sundhed og ernæring.

Lær at bestemme for sig selv, hvad der er nyttige for dig, og hvad der ikke er. Hvis du spiser broccoli gennem kraft, at få fordel, mister du den glæde og fornøjelse, og uden dem at være sund ikke lykkes.

Se også:

Hvad er oxidativ stress, og hvorfor du skal være bange for ham

Hemmeligheden bag levetiden af ​​indbyggerne i Sardinien

3 billige additiver, som væsentligt forbedrer din kost