10 Cheesecakes opskrifter, som vil forsvinde fra bordet i et par minutter
Uddannelsesprogram Mad / / December 19, 2019
7 hemmeligheder ideelle Cheesecakes
- Succesen af skålen afhænger af osten. Han skal være frisk, høj kvalitet og ensartet konsistens. Hvis kornene er der stadig, de slibe gennem en blender eller piskeris. hytteost Det bør ikke være for blød (eller, som mange siger, våd), ellers vil det være vanskeligt at mug og kog cheesecakes.
- Læg ikke for meget sukker, eller ostekager kan brænde. Hvis de synes ikke nok sød, tjene dem med honning, kondenseret mælk, sirup eller syltetøj. Af den måde, i et sådant tilfælde, kan du gøre uden sukker.
- Diversificere smag og aroma af konventionelle Cheesecakes hjælp nødder, tørret frugt, kokos, kanel, vanilje, citrusskal. Føj dem til din smag, men ikke overdrive.
- Dejen skal være ret tyk, så ud af det let klyngede bolde. Det er i orden, hvis det er en lille pind til hænder: blot dække håndfladen af vandet, vegetabilsk olie eller mel. Men hvis, på trods af den første råd, du har en blød ost og dejen viste sig løbende, tilsættes lidt mel eller gryn. Kun omhyggeligt, ellers gummiet vil cheesecakes og ikke så velsmagende.
- For at danne ost kager, scoop omkring 1 spiseskefuld dej og parat til at flytte din hånd. Rul kugler af dejen og tromle dem. Som regel ostekager før varmvalset i en lille mængde af mel eller gryn - så de ikke holder sig til panden. Ost bolde kan flade umiddelbart i mel. Hvis du har en non-stick stegepande eller du bare tror, at ostekager brand uden problemer, skal du springe dette trin over.
Der er en anden måde at støbning: drys bordet med mel, sætte alting tilbage dejen og rulle ind i en pølse. Derefter skæres den i lige shaybochki, give dem den ønskede form og, om nødvendigt, rulle i mel.
- Varm en stegepande og smør den med olie. Non-stick køkkengrej til fedt valgfri. Lagt der cheesecakes i ét lag. Hvis en masse af dem, forberede partier. Yngel i 3-4 minutter på medium varme, indtil bunden er dækket ostetærter gyldne skorpe. Drej derefter dem over, reducere varme lidt og kog i cirka det samme antal.
- Ostekager kan bages i ovnen. Sæt dem på panden, de betingelser silikone måtten eller pergament papir kvalitet. Bages ved 180 ° C i ca. 15 minutter. Derefter forsigtigt dreje ost kager og kog i yderligere 10 minutter.
1. Klassisk cheesecake med æg og mel
ingredienser
- 250 g ost;
- 1 æg;
- 1 spiseskefuld sukker;
- 1½-2 spiseskefulde mel.
forberedelse
Connect hytteost, æg og sukker. Massen skal være homogen konsistens. Rør det i mel, bland grundigt og begynder at stege.
prøve🧁
- 10 opskrifter med ost for enhver smag
2. Cheesecakes med semulje mel uden
ingredienser
- 600 g ost;
- 1 æg;
- 3 spiseskefulde semulje;
- 2-3 spiseskefulde sukker;
- en knivspids salt.
forberedelse
Bland hytteost, æg, semulje, sukker og salt indtil glat. Fjern dejen i køleskab i 1 time, og efter ungerne.
Forbered🥮
- 12 bedste opskrifter ost gryderet i ovnen, multivarka, en mikrobølgeovn og en stegepande
3. Ost kager uden mel med semulje og stivelse
ingredienser
- 2 æg;
- 2 spiseskefulde semulje;
- 500 g ost;
- 3 spiseskefulde sukker;
- 2 teskefulde kartoffelstivelse.
forberedelse
Pisk æg, drys i semolina, rør og orlov i et par minutter. Tilslut ost med æggemassen. Hæld i en homogen masse af sukker og stivelse og bland grundigt. Steg til de er gyldne brune.
Vær opmærksom🍪
- Sådan tilberede lækre pandekager og frodig: 15 bedste opskrifter
4. Ost kager uden æg og mel
ingredienser
- 200 g ost;
- 2 spiseskefulde semulje;
- 1-2 spiseskefulde sukker;
- en knivspids salt.
forberedelse
Connect hytteost, semulje, sukker og salt. Lad massen trække i 15-30 minutter. Så de blinde og steger ostekager.
bogmærke🍽
- 7 forskellige opskrifter meatless æbleskiver
5. Ost kager med rismel
ingredienser
- 400 g ost;
- 3 spiseskefulde rismel;
- 1 æg;
- 1-2 spiseskefulde sukker;
- en knivspids salt.
forberedelse
Bland hytteost, rismel, æg, sukker og salt indtil glat. Kog i en stegepande eller i ovnen.
Husk🥔
- Hvordan til at lave mad pandekager: opskrift på en klassisk og fantastisk variation
6. Cheesecakes med æbler
ingredienser
- 500 g ost;
- 2 æg;
- 2 æbler;
- 2-3 spiseskefulde sukker;
- 4-5 spiseskefulde mel.
forberedelse
Grundigt mash ricotta med æggene. Skræl æblerne og gnide på et groft rivejern. Tilføj dem sammen med sukkeret til flødeost og bland godt. Tilsæt mel og rør igen. Steg til de er gyldne brune.
Treat kære🍏
- 10 opskrifter af duftende pandekager med æbler
7. Ostekager med en banan uden æg
ingredienser
- 200 g ost;
- 1-2 spiseskefulde semulje;
- 1 spiseskefuld mel
- 1 spiseskefuld sukker;
- 1 moden banan.
forberedelse
Bland hytteost med semulje, mel og sukker. Pyuriruyte eller fint riv banan. Tilføj den til osten og bland grundigt. Kog i en stegepande eller i ovnen.
Forkæl dig selv🍌
- 10 banan kage med chokolade, karamel, smør, fløde og ikke kun
8. Cheesecakes med græskar
ingredienser
- 100 g kogt græskar;
- 1 tsk kanel;
- 250 g ost;
- 1 æg;
- 1 spiseskefuld semulje;
- knivspids salt;
- 1-2 spiseskefulde sukker;
- 2-3 spiseskefulde mel.
forberedelse
Pyuriruyte græskar og add kanel til det. Connect hytteost, æg, semulje, salt, sukker og græskar og orlov i 20 minutter. Indtast i dejen mel og bland grundigt. Kog til de er gyldenbrune.
Gør🍮
- 10 lyse gryderet af græskar med ost, semulje, æbler, kylling og ikke kun
9. Cheesecakes og gulerod
ingredienser
- 1 gulerod;
- 250 g ost;
- 1 æg;
- 1 spiseskefuld mel
- 1 spiseskefuld semulje;
- en knivspids sukker.
forberedelse
Gulerødder rene og chop på et rivejern. Blandet grøntsager med ost, æg, mel, gryn og sukker. Sæt en vægt i køleskabet i 20-30 minutter og derefter steger cheesecakes.
Eksperimenter🥕
- Hvordan til at lave mad gulerod kage og andre usædvanlige men meget velsmagende desserter
10. Ost kager med kartofler
ingredienser
- 1 kogt kartoffel;
- 250 g ost;
- 1 æg;
- 1 spiseskefuld mel
- 1 teskefuld sukker;
- en knivspids salt.
forberedelse
Gnid kartoflerne på en fin rivejern. Bland med flødeost, æg, mel, sukker og salt. Den resulterende masse køle af i 20-30 minutter. Efter kok i en stegepande eller i ovnen.
se også🥯🥟🍒
- 7 af de bedste opskrifter af pandekager med mælk
- Hvordan til at tilberede en lækker melboller. Trin for trin instruktioner med GIFCA
- 10 opskrifter på kartoffel gryderetter for enhver smag
- 7 kager med tranebær for elskere af søde og sure kombinationer
- 8 opskrifter sarte og tynde pandekager