10 opskrifter aromatisk marmelade melon
Uddannelsesprogram Mad / / December 19, 2019
Usædvanlige søde behandler med tilføjelse af citron, æble, bananer, ingefær, peber og endda cognac.
prøve vælge moden, men ganske tæt melon. Før tilberedning, rengør den fra huden og frø, så det kun er kødet.
For at holde marmelade til vinteren, hæld den på steriliserede glas og roll covers. Efter tur på hovedet, wrap et håndklæde eller tæppe, og så forlade indtil cool. Opbevar marmelade i et mørkt køligt sted, for eksempel i et lagerlokale eller køleskab.
1. Enkel marmelade melon
ingredienser
- 1 kg meloner;
- 1 kg sukker.
forberedelse
Melon skåret i små stykker, ca. 1 centimeter bred. Hæld sukker, bland og lad stå i 4 timer ved stuetemperatur.
Sted på plade og bring i kog og simre i 7 minutter efter kogning, kontinuerligt omrøres.
Efter 3 Chasa koges igen i 7 minutter. Efter cool og, om ønsket, male massen blender til opnåelse af en ensartet konsistens. Så igen, kog i ca 15-20 minutter.
prøve🍉
- 5 forskellige opskrifter på syltetøj fra vandmelon peels
2. Melon marmelade med citron
ingredienser
- 800 g melon;
- 1 citron;
- 400 g sukker.
forberedelse
Skær melon skiver. Citron presse saften og citronskal gnide på en lille rivejern.
Hæld melon sukker, omrør og henstår ved stuetemperatur i 3-4 timer eller natten over.
Sæt en vægt på pladen og bring det i kog og kog i 5 minutter på medium varme. Efter tilladelse til at køle af. Efter 5 timer, tilsæt citronskal og citronsaft. Igen koge 5 minutter, og derefter vente i 5 timer. Tredje gang marmelade kog i samme tid.
Forbered🌿
- 4 recept marmelade af mynte aromatiseret
3. Melon marmelade med krydderier
ingredienser
- 500 g melon;
- 1 citron;
- 200 g sukker;
- 2 kardemomme kasser;
- 1 stjerne anis stjerne.
forberedelse
Melon skæres i små stykker. Klem citronsaft, citronskal, rist på fine rivejern. Put det hele i en gryde. Hæld sukker. Tilsæt kardemomme frø, skrællede fra bælg og stjerneanis og blandes.
På lav varme bring i kog og småkoge indtil sandet er fuldstændigt opløst. Konstant omrøres.
Tag gryden fra varmen og lad for en dag. Endnu engang koge og lad det simre i 6-8 minutter. En dag senere, gentag bryg.
Bedøm smag🍒
- 8 opskrifter aromatiseret marmelade af kirsebær
4. Melon marmelade med æble
ingredienser
- 450 g melon;
- 250 g af æble;
- ½ citron;
- 150 g sukker;
- 1 teskefuld agar-agar.
forberedelse
Melon skåret i små stykker, æbler - tern. presse saften fra en citron.
I en gryde, bland melon med sukker og citronsaft. Bring i kog og lad det simre ved svag varme i 15 minutter. Cool og efter cirka en time og en halv til at holde mere varme så meget.
Når marmeladen har igen afkølet, dræne siruppen og omkring en tredjedel af det opløses i agar. Lad virke i 25-30 minutter.
Tilføj til panden med æbler og melon sirup, agar-agar. Kog og lad det simre ved svag varme i ca 15 minutter. Grind alle blenderen og igen bring i kog.
Gør🍑
- 10 opskrifter fra abrikos marmelade, som jeg ønsker at prøve
5. Melon marmelade med ingefær
ingredienser
- 1 kg meloner;
- 70 gram ingefær;
- 1 lime;
- 150 g almindeligt sukker;
- 150 g sukker slik.
forberedelse
Melon skæres i små stykker. Chop ingefær. Klem limesaft, citronskal gnide på en lille rivejern. Put det hele i en gryde, hæld begge typer sukker og blandes. Efterlad i 2 timer ved stuetemperatur. Rør jævnligt.
Kog ved høj varme og kog under konstant omrøring. Efter 5 minutter, fjerne stykker af melon sirup og lad det koge i yderligere 5 minutter. Retur skiverne i en gryde og kog i 5 minutter.
Gem opskrifter🎃
- 6 smukke opskrifter fra græskar marmelade
6. Jam melon og banan
ingredienser
- 800 g melon;
- 400 g sukker;
- 1 citron;
- 1 banan.
forberedelse
Melon skåret i mellemstore stykker, hæld sukker, omrør og lad det stå natten over ved stuetemperatur.
presse saften af en halv citron. Mate og en banan skåret i små tynde skiver.
Tilsæt citronsaft til melon. Bring i kog og lad det simre ved svag varme. Efter 30 minutter svigtet med citron og banan kog fortykket, cirka 10-15 minutter mere. Konstant omrøres.
Forkæl dig selv🍎
- 8 fineste opskrifter marmelade fra æbler
7. Melon marmelade med cognac
ingredienser
- 1 kg meloner;
- 300 ml vand;
- 200 g sukker;
- 200 ml brandy.
forberedelse
Melon skæres i store stykker.
Kog vandet og opløs sukkeret i det. I den kogende sirup, tilføje melon og lad det simre ved svag varme i 15-20 minutter. Hæld cognac og rør.
Arranger skiver af melon i en krukke, dække med sirup og rulle op dækslet.
Eksperimenter🍧
- 5 opskrifter den oprindelige marmelade af courgetter
8. Melon marmelade med appelsin og citron
ingredienser
- 1 kg meloner;
- 1200 ml vand;
- 2 teskefulde bagepulver;
- 1 citron;
- 1 appelsin;
- 1 kg sukker.
forberedelse
Melon skæres i store stykker. Hæld 1 liter vand med bagepulver og lad natten. Efter skylning melon godt under rindende vand og luft tørre papirservietter.
Citrus med gejst skåret i små stykker.
Kog i en gryde med 200 ml vand. Hæld sukker, rør og koge over medium varme indtil fuldstændig opløsning. Tilsæt citron sirup med appelsin og lad det koge i 4-5 minutter mere. Sæt en gryde melon, slukke for varmen, dække med en klud eller gaze og henstår i 5-6 timer eller natten over ved stuetemperatur.
Efter bring i kog over medium varme og lad det simre i 10 minutter. Efter 1 time kog igen til samme tid. Gentage proceduren selv efter 1 time. Efter den tredje madlavning cool.
Zagotovte til vinter🍨
- 6 opskrifter aromatiseret hindbær marmelade
9. Jam melon og peber
ingredienser
- 1 kg meloner;
- 2 citronskal;
- 150 ml citronsaft;
- 850 g pulveriseret sukker;
- ½ tsk stødt hvid peber.
forberedelse
Melon skåret skiver ca. 3 cm længde af. Peel gnide på en lille rivejern. Bland det hele med citronsaft og flormelis. Cover og lad i køleskabet i 6-8 timer eller natten over.
Kog ved høj varme, så reduceres det til en meget lille og kog i 45-60 minutter. Konstant omrøres. På bare et par minutter, indtil kogt, tilsæt peber.
Behandl alle🍓
- 8 opskrifter af jordbærmarmelade og hemmeligheder, som vil gøre en perfekt dessert
10. Jam melon og agurk og mynte
ingredienser
- 250-300 g agurk;
- 400-500 g meloner;
- 250 g sukker til syltetøj (pektin);
- 1 teskefuld citronsyre;
- 1 knivspids vanillin;
- 1 kvist mynte.
forberedelse
Skræl agurk og melon med gnide på en lille rivejern. Tilsæt sukker, citronsyre, vanillin og hakket mynte. Efterlad i 2 timer ved stuetemperatur.
Bring i kog ved høj varme og kog under konstant omrøring. Efter 5 minutter, dryppe lidt marmelade på en tallerken. Hvis det ikke fryser og flyder, kok et par minutter mere. Hvis dråben er størknet, en godbid klar.
se også🍌🍇🍊
- 7 opskrifter jam af kirsebær aromatiseret
- 10 opskrifter jam af stikkelsbær med mild surhed
- 5 bedste opskrifter på figen marmelade
- 6 opskrifter rav- marmelade af havtorn
- 6 enkle opskrifter solbærsyltetøj