10 salat med svesker for elskere af usædvanlige kombinationer

Tørret frugt vil tilføje en krydret touch til salater med kylling, rødbeder, nødder, agurker, champignon, gulerødder og ost.

Før madlavning svesker har brug for en god vask. Hvis det er svært, tørret blød i varmt vand i flere minutter. Så dræne og skyl det igen.

Lækre mayonnaise salater let at gøre uafhængigt. Og du kan erstatte det med creme fraiche, yoghurt naturel eller andre saucer.

1. Salat med svesker, kylling, æg og agurk

ingredienser

• 400 g kylling;
• 3 æg;
• 50 g tørrede svesker;
• 1 agurk;
• 2 spiseskefulde fløde;
• 1 tsk sennep;
• salt - efter smag.

forberedelse

kog kylling indtil den er klarCook hårdkogte æg og alt afkøle helt. Skær kylling, 2 hele æg, 1-protein, svesker og agurk i små tern.

Hak de resterende æggeblomme med en gaffel. Bland det med creme fraiche, sennep og salt. Sæson salat resulterende blanding.

2. Salat med svesker, rødbeder, valnødder og hvidløg

ingredienser

• 5 svokol;
• 150 g tørrede svesker;
• 100 g valnød;
• 3-5 fed hvidløg;
instagram viewer
• salt - til smag;
• 4 spiseskefulde mayonnaise;
• 2 spiseskefulde vegetabilsk olie;
• lidt hård ost - valgfri.

forberedelse

Kog rødbeder indtil den er klar, Cool og ren. Riv roerne på et groft rivejern. Skær svesker i fine strimler, Hak nødder og hak hvidløget.

Tilsæt forberedt ingredienser, salt, mayonnaise og bland. Derefter hældes i olien, rør igen og opbevares i køleskab i 1-2 timer. På anmodning af pynt salat med revet ost.

3. Salat med svesker, skinke og grønne ærter

ingredienser

• 150 g skinke;
• 2 agurk;
• 60 g tørrede svesker;
• ¼ persille;
• 100 g dåse ærter;
• salt - til smag;
• 3-4 spiseskefulde mayonnaise.

forberedelse

Skær skinke, agurker og blommer i tynde strimler. Hak persille. Tilsæt forberedte ingredienser, ærter, salt og mayonnaise og bland.

4. Puff salat med svesker, kylling, svampe, koreansk gulerødder og cremet dressing

ingredienser

• 450 g kylling;
• salt - til smag;
• jorden sort peber - efter smag;
• en lille smule af vegetabilsk olie;
• 300 g svampe;
• 130 g tørrede svesker;
• 1 agurk;
• 70 g flødeost;
• 1-2 teskefulde fedtfattig creme;
• et par dråber citronsaft;
• 100 g Koreansk gulerod;
• et par valnødder.

forberedelse

Gnid fileter med salt og peber og steges i varm olie indtil gjort. Skær svampene i tynde skiver og steges indtil en væske er fordampet. Cool kylling og svampe.

Skær kødet i små tern og svesker. Skræl agurken fra skind og frø og gnid på et groft rivejern. Fork, slå flødeost og tilsæt citronsaft og salt og piskeris igen.

På parabol lå lag svampe. Øverste lag distribuere kylling og hæld sin cremet dressing. Så lå de gulerødder, svesker og hæld det over agurk og dressing. Pynt salat hakkede nødder og gemme dem i køleskabet i en time.

5. Salat med svesker, kylling og grønne ærter

ingredienser

• 1 røget kylling skinke;
• 1 skalotteløg;
• 50 g tørrede svesker;
• 100 g dåse ærter;
• et par kviste af persille;
• 1-2 spiseskefulde mayonnaise;
• salt - til smag;
• jorden sort peber - efter smag.

forberedelse

Fjern skindet af benet. Skære kødet i store stykker, tynde løgringe og mellemstore stykker af svesker. Tilsæt ærter, hakket persille, mayonnaise, salt, peber og rør.

6. Salat med svesker, gulerødder og nødder

ingredienser

• 1 gulerod;
• 30 g tørrede svesker;
• 30 gram valnødder;
• 2 spiseskefulde creme fraiche.

forberedelse

Gnid rå gulerødder på et groft rivejern. Skær svesker i små tern og Hak nødder. Tilsæt creme fraiche og bland ingredienserne.

7. Puff salat med svesker, kylling, ost, æg og druer

ingredienser

• 400 g kylling;
• salt - til smag;
• 3 æg;
• 50 g tørrede svesker;
• 200 g fast ost;
• et par spiseskefulde mayonnaise;
• 100 g valnød;
• 100-200 g druer.

forberedelse

Kog kyllingen i saltet vand, indtil kogt, hårdkogte æg og kog det hele køligt. Skær kødet i små terninger, og svesker - tynde strimler. Gnid på et medie rivejern pillede æg og ost.

Sæt en skål halv kylling, halvdelen af ​​svesker oven spredning og smøre mayonnaise. Så lå halvdelen af ​​osten, drys med knust nødder del og sprede den øverste halvdel af æggene. Fedt og dette lag mayonnaise og sprinkle portion nødder.

Gentag skiftevis med de øvrige ingredienser. Den endelige lag at være mayonnaise. Skær hver drue og fjern frø, hvis det er nødvendigt. Læg bærrene i en salat skåret ned. Placer fadet i køleskab i en time.

8. Salat med svesker, kylling, ananas og nødder

ingredienser

• 180 g kylling;
• salt - til smag;
• en lille smule af vegetabilsk olie;
• 160 g dåse ananas;
• 100 g tørrede svesker;
• 50 gram valnødder;
• 2-3 spiseskefulde fedt creme fraiche.

forberedelse

Gnid kylling salt. Varm olien i en stegepande og steg kyllingen til de er gyldenbrune på alle sider.

Skær de afkølede kød, ananas og svesker terninger. Hak nødder med en kniv. Tilsæt creme fraiche til de ingredienser og salt, bland og opbevar den i køleskabet i et par timer.

9. Salat med svesker, kål, gulerødder og tørrede abrikoser

ingredienser

• 100 g tørrede abrikoser;
• 250 g kål;
• 1 gulerod;
• 150 g tørrede svesker;
• 2 spiseskefulde vegetabilsk olie;
• 1 spsk citronsaft;
• salt - til smag;
• sukker - til smag;
• jorden sort peber - efter smag.

forberedelse

Hæld abrikoser varmt vand i flere minutter. Fint makulere kål og riv gulerødderne på et rivejern til koreansk gulerod. Skær den tørrede frugt i store stykker.

Bland olie, citronsaft, salt, sukker og peber. Sæson salat resulterende blanding.

10. Salat med svesker, rødbeder, pære og honning dressing

ingredienser

• 2 sukkerroer;
• 2 pærer (æbler kan udskiftes);
• 70 g tørrede svesker;
• 1-2 spiseskefulde vegetabilsk olie;
• 1 tsk honning;
• ¼ citron;
• salt - efter smag.

forberedelse

Kog roerne indtil de er møre, cool og ren. Gnid den på et groft rivejern. Rengør frugt fra skind og frø. Skær dem i tynde strimler og svesker.

Bland olie, honning og saften af ​​en citron kvartaler. Tilføj salatdressing og salt og bland grundigt.