Brownie "Red Velvet" - en delikat dessert, der bare koge
Mad / / December 19, 2019
Hvis du elsker brownies, cheesecake og kage "Red Velvet", denne dessert er den perfekte legemliggørelse af alt trioer i én skål. Bright, med rig chokolade smag, bud ost topping og en behagelig tekstur - en reel gave til enhver elsker af slik.
ingredienser
dej:
- 2 æg;
- 115 g smør;
- 110 g sukker;
- 20 g kakao;
- 1 spiseskefuld af rød levnedsmiddelfarve gel;
- 95 g mel.
påfyldning:
- 130 g flødeost;
- 1 æggeblomme;
- 35 g sukker.
forberedelse
Brown skal være tyktflydende og temmelig tæt, fordi der ikke er grund til at være nidkære røre æg, som det ofte sker i forbindelse med udarbejdelsen af kiks. Når de hvide og æggeblommer er samlet for at blive.
Skær smørret i tern og smelte på komfuret eller i mikrobølgeovnen. Lad det køle lidt, og slog med sukker.
Tilsæt derefter æggene og pisk blandingen godt piskeris.
Nu kan den resulterende masse forbindes med sigtet kakao og mel. Når der tilføjes tørre ingredienser jævnt æltes dejen ske, indtil indtil en homogen blanding. Med langvarig æltning mel gluten begynder at tage fart - du kan få en fast som eneste, kage.
Male dejen med røde gel frugtfarve.
Dække firkant måling ca. 20 x 20 cm pergament smøres Oliesmådråbens og sprede dejen. Omkring halvdelen orlov til dekoration bæger.
Piskeris komponenterne i ost påfyldning og fordeles jævnt på overfladen af silikone spatel test. Hæld den resterende del af forsøget på grundlag af osten i en tilfældig rækkefølge. Omrør den øvre lag af dej og ost udstopning tabel sammen ved hjælp af en kniv eller en tandstikker, hvilket skaber en marmor mønster.
Bage brownies ved 180 grader i 30-35 minutter. Fjern derefter fra formen, klippe, og efter fuldstændig afkøling kan prøve.