Sprøde, bagt med eddike og salt
Mad / / December 19, 2019
Kartoffel, bagt på denne måde har en behagelig sursød smag og sprød skorpe. Pynt er en stor mulighed for dem, der ikke ønsker at bruge meget tid på komfuret.
Kartofler - en hyppig gæst på vores bord, fordi det er nærende og overkommelige, kompatibel med alle typer fødevarer og tilberede det kan endda novice lave mad. Hvis stegte kartofler og mos du allerede er træt, så prøv at bage en kartoffel, ved hjælp af denne enkle opskrift.
Ingredienser til 4:
- 1 kg unge kartoffel;
- 1 kop æble cider eddike;
- 1 spiseskefuld salt;
- 3 hvidløgsfed;
- 2 spiseskefulde vegetabilsk olie;
- sort peber til smag.
forberedelse
Vaskede kartofler, sted i en dyb pande. Hæld det i 6 glas vand glas cider eddike, salt, hakket hvidløg og sat i brand.
Bring til en byld, reducere varme og lad det simre kartoflerne i 20-25 minutter. Kontroller graden af parathed, kan du bruge en tandstikker eller en kamp.
Tag gryden fra varmen, afløb og køle kartoflerne.
Forvarm ovnen til 230 ° C. Tag en dyb pande og smør det med vegetabilsk olie.
I en dyb skål, kombinere kartofler, salt, peber og olie, bland grundigt. Hvis det er nødvendigt, skæres kartoflerne i halve eller i kvarte.
Jævnt lægge kartofler på en bageplade og bages til de er gyldenbrune omkring 15-20 minutter.
Serveres pynt med friske krydderurter og smag til med peber, hvis det ønskes.