Hvordan til at tilberede et velsmagende burger med bønne patties
Mad / / December 19, 2019
ingredienser
- 1 krukke af røde dåse bønner;
- 1 lille løg;
- ½ kop brødkrummer;
- 1 tsk tørret oregano;
- 1 knivspids salt;
- 1-2 spiseskefulde vand (om nødvendigt);
- 2 hamburger boller;
- hård ost, grøntsager og salat - til smag;
- ketchup, sød sennep - til smag.
Anvendelse kartoffel masher, blender eller konventionelle gaffel dåse bønner bliver til en puré. I denne opskrift, kan du nemt erstatte de røde bønner hvide kogte kikærter eller linser.
Forbinde bunden af bønner med de andre komponenter i burger: hakkede løg, brødkrummer (for bundter), tørret oregano og en generøs knivspids salt.
Ælt massen med hænderne, indtil du føler, at alle ingredienserne er godt blandet med hinanden.
Prøve støbt af den resulterende masse lille kotelet. Hvis hun holder den dårlige form og er let at knække, er det ikke nok fugt. Meanly 1-2 spiseskefulde vand, ælt godt igen, og gentag støbning.
Hæld i gryden og læg den vegetabilske olie over medium varme. Steg bøfferne på begge sider til de er gyldne brune (ca. to minutter).
Disse bøffer kan nemt tåle transport, så de trygt kan pakke en picnic og koge over et lejrbål ret i folien.
Spred halvdelen af sauce på burger boller, sætte greens, hakke (du kan dække det med et lag af revet ost, inden en ny varmer op), dine foretrukne grøntsager og start måltid.