Sådan koge æg i ovnen: 10 opskrifter på at diversificere morgenmad
Uddannelsesprogram Mad / / December 19, 2019
Bag æg i avocado, tomater og kød kurve, gør usædvanlig pust og tilberede lækre frittata.
1. Simple æg bages i ovnen
ingredienser
- en lille smule af vegetabilsk olie;
- 6-12 æg (afhængig af bageformen dimensioner);
- salt - til smag;
- jorden sort peber - efter smag.
forberedelse
Smør form af smør rum til bagning cupcakes. Knæk forsigtigt i hver af dem et æg, tilsæt salt og peber. Du kan bruge andre krydderier efter eget valg. Bages ved 180 ° C i 15-17 minutter.
Hvordan til at koge æggene til at være let rengøres og var velsmagende →
2. Æg gryderet med flødeost og ost
ingredienser
- 1 spiseskefuld smør;
- 12 æg;
- 400 g fast ost;
- 400 g granulær hytteost;
- 60 g mel;
- salt - til smag;
- jorden sort peber - efter smag.
forberedelse
Smør en lille brød gryde med smeltet smør. Pisk æg piskeris og tilsæt dem revet ost, hytteost, mel, salt og peber. Bland godt og anbring så blandingen i den klargjorte pan.
Bages i en forvarmet 180 ° C ovn i 50-60 minutter. Efter 45 minutter fra starten af præparatet begynder at kontrollere beredskab gryderetter: det skal være tyk.
Lækker gryderet af ravioli i italiensk stil →
3. Bagt æg i kurve af avocadoer
ingredienser
- 1 avocado;
- 2 æg;
- salt - til smag;
- jorden sort peber - efter smag.
forberedelse
Skær avocado i halve på langs og fjern kernerne. Spoon, fjern kødet lidt, lave et hul til æggene. Sæt avocado halvdele i et ovnfast fad, så de er niveau.
Knæk forsigtigt i hver halvdel af ægget. Tilføj krydderier og bages ved 200 ° C i 15 minutter.
11 brugstid hacking med avocado →
4. Æg boller med svampe, urter og fetaost
ingredienser
- 12 æg;
- salt - til smag;
- jorden sort peber - efter smag;
- ½ spinat stråle;
- et par kviste af basilikum;
- 100 g svampe;
- 100 g ost feta.
forberedelse
Slå æggene med salt og peber. Tilføj hakket spinat og basilikum, finthakket svampe og smuldret feta. Bland godt.
I hver gren former til bagning cupcakes papirindlæg forme og distribuere dem æggemassen. Sted i en forvarmet 200 ° C ovn i 20 minutter.
Egg muffins: opskrift for dem, der er trætte af æg →
5. Frittata med skinke og peber
ingredienser
- 8 æg;
- 60 g yoghurt naturel;
- 1 paprika;
- 1 løg;
- 150 g skinke;
- 2 hvidløgsfed;
- 2 spiseskefulde vegetabilsk olie;
- salt - til smag;
- jorden sort peber - efter smag;
- 100 g fast ost.
forberedelse
Whisk piskeris æg og yoghurt. Skær peberfrugter, løg og skinke i tern, hak hvidløg. Fordel ingredienserne på bunden af en lille formular, olieret. Tilsæt krydderier og hæld æggemassen.
Løber form i et forvarmet 180 ° C ovn i 30 minutter. Frittata derefter drys med revet ost og bages i 10 minutter mere.
Morgenmad ideer: den mest luftige omelet →
6. Æg boller i kødet kurve
ingredienser
- 450 g hakket oksekød;
- salt - til smag;
- jorden sort peber - efter smag;
- 1 tsk paprika;
- 1-2 hvidløgsfed;
- 1 lille løg;
- 6 æg;
- 2 tomater;
- 100 g fast ost;
- et par kviste af persille;
- lidt vegetabilsk olie.
forberedelse
Bland det hakkede kød, krydderier og hakket hvidløg og løg. I en anden beholder, piskeris æggene med salt og peber. Fjern kernerne fra tomaterne og skær dem i små tern. Tilsæt tomater til æggene, revet ost og hakket persille og bland.
Smør en bradepande med oliekager. Spred fyldet over cellerne og danner en kurv, holder kødet til væggene. Hæld i hver kurv æg blandingen. Boller Bake 30 minutter ved 200 ° C.
10 meget velsmagende parabol af hakket kød med, som alle kan håndtere →
7. Bagt toast med æg og bacon
ingredienser
- 4 skiver bacon;
- 4 skiver brød;
- 4 æg;
- 100 g fast ost;
- salt - til smag;
- jorden sort peber - efter smag;
- få fjer grønne løg.
forberedelse
Skær baconen i flere store stykker, læg dem på en varm pande og steg i et par minutter på hver side til de er gyldenbrune. Placer skiver brød på lagte pergament bageplade og bagsiden af en ske form, i hvilken udsparinger til fyldet.
Put omkring hver fordybning bacon bits, og i centrum bryde et æg. Drys revet ost og bages ved 190 ° C 12 minutter. Hvis du ønsker din æg har vendt mere solid, koge omkring 15 minutter. Drys de færdige toast krydderier og hakkede løg.
Ideer til morgenmad: et æg i en kurv af toast →
8. C frittata bagt grøntsager
ingredienser
- 1 rød peberfrugt;
- 1 gul peberfrugt;
- 1 lille aubergine;
- 1 løg;
- 1 lille zucchini;
- 1 Oprenset kartoffel;
- 2 hvidløgsfed;
- 1 spiseskefuld olivenolie;
- salt - til smag;
- jorden sort peber - efter smag;
- 8 æg;
- 100 ml mælk;
- 50 g fast ost;
- et par kviste af persille.
forberedelse
Skær peberfrugt, aubergine, løg, squash og kartofler i store stykker og sted på bageplade. Tilsæt hakket hvidløg, dryp med olie, drys med salt og peber og rør. Sted i en forvarmet 200 ° C ovn i 15-20 minutter.
Pisk æg og mælk. Tilføj næsten hele revet ost og hakket persille og bland godt. Læg grøntsagerne i de betingelser, pergament bagning parabol. Fylde dem æg blandingen, drys resterende ost og bages ved 180 ° C yderligere 20 minutter.
Sådan tilberede en frittata enhver ikke-receptpligtige →
9. Pust bagt æg
ingredienser
- 250 g butterdej;
- 4 æg;
- 30 g fast ost;
- salt - til smag;
- jorden sort peber - efter smag;
- få fjer grønne løg.
forberedelse
Skær dejen formation fire cirkler med en diameter på 11-12 cm. Sæt dem på en bageplade, de betingelser pergament. Læs glas eller cirkulær kiks, hvis diameter er mindre end de præforme fra dejen med ca. 1 cm. Tryk let på glasset eller form af cirkler, så de dannede kant. Dette er nødvendigt for at derefter gøre et hul til æggene.
I midten af testen foretage flere punkteringer med en gaffel, og fjern bageplade i køleskabet i 10 minutter. Derefter sted i en forvarmet 200 ° C ovn i 8 minutter, indtil stigningen kant af dejen. Fjern bageplade fra ovnen og med en ske figur på bagning små fordybninger.
I hver af dem lå lidt revet ost og forsigtigt bryde ægget. Drys med salt og peber og sted i ovnen i yderligere 12 minutter. Indret klar pust hakket løg.
Hvad at tilberede butterdej: 20 hurtig og velsmagende retter →
10. Bagte æg i kurven af tomater
ingredienser
- 3 store tomater;
- 1 spiseskefuld olivenolie;
- salt - til smag;
- jorden sort peber - efter smag;
- 3 æg;
- et par fjer af grønne løg;
- lidt revet parmesanost - valgfri.
forberedelse
Placer tomaterne på de betingelser, pergament bageplade. Skær toppen af dem og fjern kernerne. Spray olie og krydr med salt og peber. Put tomater i en forvarmet 200 ° C ovn i 10 minutter.
Så bryde et æg i hver tomat kurv, drys med salt og peber og tilbage i ovnen i yderligere 15 minutter. Drys hakket løg og, om ønsket, revet ost.
se også
- Morgenmad ideer: cremet røræg →
- Kog æggene på en ny måde. 10 usædvanlige ideer for enhver smag →
- 10 æg salater, som vil hjælpe i enhver situation →
- 7 enkle og originale opskrifter på omeletter →
- 6 nemme måder at tilberede pocherede æg →