Sådan håndteres mad, tid og budget
At Blive Rig Mad / / December 19, 2019
Elena Evstratova
Redaktør, skriver og redigerer tekster til erhvervslivet.
11-12 April 2015 VTsIOM adspurgte 1.600 mennesker VTsIOM. Pressemeddelelse № 2837. Et af spørgsmålene var dedikeret til sund kost. Statistik viste, at 36% af de adspurgte forsøger at spise sunde fødevarer. 20% tror ikke om kvaliteten af mad og spiser, hvad de har råd til. Det er én ud af fem var underernærede. Dens kost afhænger af størrelsen af lønnen og prisen i butikken. Enig, ikke en god tilgang til ernæring?
Sund kost - denne investering. Du investerer i fremtiden.
Data, endnu for 2016, men også fra en sammenligning af 2014 og 2015 kan ses allePriserne i Rusland - 2016. Statistisk kompendium. Oksekød, for eksempel, er steget med 56 rubler om året. Rød fisk i 2014 var værd 450 rubler per kilogram. I 2016 lænd laks allerede kostet 1000 rubler per kilogram.
Jeg arbejder på afstand siden sidste sommer. Efter to måneders hjem madlavning jeg har ædt. Spørgsmålet "Hvad skal lave mad til middag?" Dukkede om morgenen. Ud over middag, jeg tænkte over middag, fordi at gå ud af huset i caféen - det er irrationel. Ingen problemer med morgenmad. Konstante ture til forretningen flere gange øget udgifterne til mad. Jeg indså, at dette må have noget at gøre.
For at optimere budgettet for mad og spiser sundt og nyttigt, jeg lånte ideen fra besøgende.
På enhver vandretur turister gør layoutet. Det er en fuld kostplan på alle tidspunkter. Det menes at gram. For eksempel vil aftensmad blive betragtet som følger: (300 g boghvede + ⅓ banker stew + 2 + brød te + sukker + 20 g kiks) × 6 personer. Derfor køber 2 kg af boghvede, 2 dåser af gryderet, et brød, sukker og to pakker af kiks. Og så til hvert måltid.
Layout losser hovedet. Ingen grund til at tænke, hvad de skal lave mad til middag i dag.
Skema magt bekvemt være så ofte som du rejser til butikken. Jeg gør det en gang om ugen. I weekenden har vi hele familien sidde ned til planlægning. Alle udtrykker hans ønsker. Børn bliver bedt om at pandekager, pandekager osv, leder af familien - bøf. Jeg ved, at jeg helt sikkert brug for at inkludere sunde fødevarer i den ugentlige menu: fisk, ost og kød.
Alle anmodninger er fordelt på hverdage. Nyttige veksler med unuseful. Det beroliger familiemedlemmer. De ved, at hvis fiskene har været i dag, så i morgen vil nødvendigvis være pandekager eller ost kager. De resterende tomme celler fyld som ønsket.
Når jeg har en klar plan for en uge, jeg går til en mindre café på hverdage. Jeg ved, at jeg har til middag i aften, hvilke produkter der er købt til dette, og hvor mange penge er brugt. Hvis jeg synger i dag i caféen, vil middagen være væk. I morgen har jeg andre produkter er planlagt. Derfor anser jeg, i form af selv muligheden for at mødes med venner.
madplan disciplin. Du spiser bedre og spiser mindre på siden.
Jeg lave en plan, under hensyntagen til planen for alle familiemedlemmer. Hvis jeg har planlagt aftenen møde, jeg har ikke planer om at dagen eller fyld pandekager: mest sandsynligt, vil ikke have tid til at lave mad og er nødt til at spise dumplings. På den dag, hvor hans søn uddannelse, til middag være sikker på at tilberede kødet. Med andre angreb på køleskabet vil blive foretaget til langt ud på natten.
I weekenden, kan jeg ikke planlægge noget, men suppe. Så jeg forlader frihed til at vælge de medlemmer af husstanden. Vi kan gå til venner og spise der eller gå til en cafe. Jeg bevidst planlægger et måltid væk fra hjemmet. Det animerer menuen og aflæsser værtinde.
Når der er en plan, jeg lå i egen tidsplan tid til madlavning.
I første omgang var jeg en menu i plastposer. Jeg abonnerer retter på kortet og er indsat i lommerne vizitochnitsy. Ved planlægning af menuen, skal du blot indsætte kortet "suppe" i spisesalen lommen. Der er en ny skål - oprette et nyt kort. Color visitkort til hjælp navigere Skålene. Gul - side retter. Orange - det første måltid.
Nu kort er en påmindelse om, at jeg kan lave mad. Jeg ser på dem, når jeg gøre menuen. Gør det på papiret er mere bekvemt. Her er min skabelon til menu.
Menu på papiret er mere bekvemt at fastgøre til køleskabet og fylde op hurtigt.
Når kompileret ugeplanen, kommer turen til butikker. Du ser på den ugentlige menu og ordinere produkter, som vil være nødvendige. På gryde - at købe et sommerhus til den første - kød med ben, torsk - fisk for dagen. Af disse produkter for at oprette en liste. Den er designet netop til uge, så intet mere ikke kan købe i butikken.
Da jeg gik uden en sådan liste, jeg købte fersk kød og frisk fisk på samme tid. Fordi spise det friske engang var umuligt, måtte rent noget i fryseren. Så jeg udbetalte for den friskhed, der med den samme succes kunne købes straks frosset.
varelister på papir er ubelejligt. Glem huset, og du går til butikken på vej hjem fra arbejde. Hvis butikken opkald i et andet medlem af familien, du har brug for at kontrollere, om han tog listen.
Jeg skiftede til elektroniske lister. Program telefonen skal vise en liste over andre familiemedlemmer. Hvis man har købt, og bemærkede - produktet er fjernet fra listen.
Program synkroniseret til din computer, så den hurtigere listen over score via computeren.
Det er bekvemt at gå til et stort supermarked en gang om ugen. Det sparer tid, fordi du gør alt på en gang. Du vælger hvad der er planlagt. Betal for friskhed, hvis produktet er i planen for de næste tre dage. Køb frisk fisk på lørdag at spise det på torsdag, så smid dine penge væk.
Hvis du går på indkøb efter arbejde, vanskeligt at følge den plan. Den nærmeste butik kan ikke være de fisk, du har planlagt for dagen. Eller kødkvalitet forvirrer dig, og efter planen i dag bøffer. Sæt til middag fødevarer i dette tilfælde dikterer række butikker.
Overvejende analytiker afslørede, at købt i store butikker rentable.
Den dyreste - løbe ind i butikken efter arbejde. Hungry Brain indkøber varer tilfældigt.
Ugentlig planlægning at gøre livet lettere. Familien spiser ofte fisk og ikke forstyrres. Frigør mere tid, fordi stoppet går til butikken hver dag. Tanker om hvad de skal lave mad til middag, ikke distrahere fra arbejde.
grundlæggende regler
- Bed familien om deres præferencer.
- Fordel jævnt nyttige og urentable produkter til tiden.
- Juster menuen på deres egen tidsplan.
- Køb produkter baseret på menuen for ugen.
- Købt en engangs-og ikke gå til butikken efter arbejde.