Hvis du interesserer dig for dit helbred, og læse etiketterne, før du køber mad, har du sikkert set sådanne fælles sætninger som "lavet af fuldkorn" eller "mørk chokolade". Man skulle tro, at sådanne produkter vil være mere hjælpsom for dit helbred, men så du er forkert. Alle ønsker at købe sund mad, og fødevareindustrien ved dette og har med succes brugt. Her er fem almindelige sætninger, trick du i butikken.
1. Multizernovye produkter / fuldkorn
I fuldkornsprodukter har mange fordele: de reducerer risikoen for hjertesygdomme og diabetes, hjælper med at holde vægten under kontrol. Desværre, butikken er næsten umuligt at købe sådanne produkter.
Hvad er en fuldkorn? Det skal bestå af tre komponenter: skallen, kim og endosperm. Når, under behandlingen, producenter adskilt skallen og embryo fra kernen, kan den ikke betragtes større heltal, og halvdelen af alle de fordele, at den har forsvinder.
Begrebet "multizernovye" produkter betyder, at produkterne er fremstillet af forskellige typer af korn, og betyder ikke, at der er en hel korn. Men selv om der er et mærke på produktet "fuldkorn", hvilket betyder, at den indeholder mindst 8 gram fuldkorn. Hvis der står 100% hele, så er det ikke mindre end '16
Så bedre at vælge brød, pasta, kiks og 100% af hele, eller endnu bedre, dem, hvor færre ingredienser. Så mere tilbøjelige til at købe et produkt med en masse fuldkorn.
2. mørk chokolade
Da det blev kendt, at mørk chokolade reducerer risikoen for hjerteanfald og slagtilfælde, en sød tand udåndede og afslappet. Det vil sige, selv at tage sig af sundhed, kan du forkæle dig selv med mørk chokolade uden at føle sig som en kriminel.
Men for at forstå, hvordan faktisk er tilfældet med chokolade, er det nødvendigt at gå tilbage til studiet. De sundhedsmæssige fordele af chokolade blev opdaget med et kakaoindhold på 70% eller mere. Vi også kaldet mørk chokolade produkter, som indeholder 55 til 64% kakao.
Kakao frugter har flavonoider - naturlige antioxidanter, der er til gavn for det kardiovaskulære system. Det er på grund af dem, vi får de sundhedsmæssige fordele af mørk chokolade, og den mindre kakao findes i chokolade, jo færre sundhedsmæssige fordele. Derudover er der er chokolade og sukker, hvilket ikke ligefrem kalde nyttige.
3. Naturlige ingredienser
Mange producenter angiver som reklame på emballagen af produktet "er lavet af naturlige ingredienser." Det lyder, som om de er mange gange mere nyttigt, men i virkeligheden er dette ikke altid tilfældet. For eksempel tager den "naturlige" jordnøddesmør, som består af jordnøddeolie, sukker, palmeolie og salt.
Sukker og al sin naturlige form - er stadig sukker, et stort antal, som fører til fedme. Palmeolie er ikke meget bedre, det øger niveauet af kolesterol. Og hvad er brugen af en sådan "naturlig" produkt?
For at købe ægte naturlige produkter, tage dem, hvor der kun er én ingrediens uden tilføjelser i form af sukker, olier og andre ingredienser.
4. Naturlig frugt
Forbrugerne har tendens til at være så doven, som ikke ønsker at læse på bagsiden af emballagen og iørefaldende begrænsede udsagn på forsiden. Et af problemerne i denne forbindelse fået bred omtale i 2012, hvor en kvinde bemærket, at hendes tørre Morgenmad med jordbær indeholder jordbær og det eneste, der var der fra rigtig frugt - dette koncentrat pærer.
Så hvis du har købt en dessert "af fast frugt", det betyder ikke, at de er en eller anden måde godt for dit helbred.
5. Uden kolesterol
Indskriften "indeholder ingen kolesterol" kan ses på forskellige produkter, og ofte sætte det på emballagen af fødevarer, hvor kolesterol ikke kan bestemmes.
Kolesterol findes kun i fødevarer animalskeOg hvis du så et tegn på etiketten vegetabilsk produkt, kan vi kun bifalde dette mærke marketingfolk.