Når du går, gåtur. Når man spiser, spise. Zen ordsprog
Forestil mig 7 år siden, en 27 kilogram mere med et opsvulmet ansigt, øget tarm og afhængighed af skadelige vaner. Jeg spiste pizza, kiks, stegt kød og ost, pommes frites, drak øl og opfylder sød latte. Så var jeg 32, og jeg gik langs den lige vej til diabetes og hjertesygdomme og kunne ikke forstå, hvordan jeg rulle ud denne vej.
Men efter et år jeg mistede omkring 9-14 kg og løbe en maraton. År for ekstra vægt forlod efter år. Desuden Jeg begyndte at spise mere sund mad. Nu jeg elsker friske frugter og grøntsager, rå nødder og frø, bønner og fuldkorn, uforarbejdede reelle fødevarer.
Hvordan gør jeg det? Jeg brugte en meget enkel metode, som ikke er vanskelige at anvende i dit liv. Men de fleste mennesker ikke ønsker at bruge det selv efter jeg forklare, hvordan denne metode er nem at bruge.
Her er hemmeligheden: Jeg opfattede processen som et måltid meditation. Denne metode i tusinder af år (blandt andre, han brugte Buddha). Og dog, det er så i modstrid med vores moderne samfund og begreber, som de fleste mennesker ikke ønsker at selv kig i hans retning. Quieting og bremse, pause, koncentration om fødevarer snarere end på en computerskærm - det vigtigste ting at gøre. Og det virker, og det er ikke svært at anvende.
Lad os se på, hvad de fleste mennesker gør, og hvordan det påvirker deres helbred og overvægtige.
"Kost" af det moderne menneske
Srednestatisticheksy moderne person bruger for mange kalorier, hvoraf de fleste, han modtager fra det behandlede sukker, Hvidt mel, stegt mad, mættet animalsk fedt, sukkerholdige drikkevarer. Vi taler om sodavand, slik til morgenmad, hamburgere og stegt kylling, pommes frites, cookies og chips. En masse kalorier, sukker, mættet fedt, natrium, og alt dette krydret med kemikalier. Den vigtigste komponent i dette problem - reklame for fastfood og dyrkning af en kultur af hurtig fødevareforbrug. De fleste mennesker ikke spise, fordi de er sultneOg ud af vane, på grund af stress eller fordi de har brug for kompensation, på grund af træthed, depression og ensomhed. Mad forbrug er blevet en form for erstatning for kærlighed.
Vi spiser, mens du ser tv, biograf, computeren, når vi taler med andre mennesker, og ikke længere selv varsel, at vi spiser.
Og dog, den mad, vi spiser, til en vis grad definerer os. Mad påvirker vores helbred i det lange løb, er dette en af de mest vigtige ting i vores liv.
Vi ignorerer det, fordi det fokuserede på andre ting. Vi glemmer en af de vigtigste elementer i vores liv, som fokus på skærmene, følelsesmæssige reaktioner og socialisering model, vi ikke ønsker at ændre.
Fødevarer som meditation
Jeg praktiserer ofte denne metode til meditation. I modsætning til den tankeløse forbrug af mad, det lærer absolutte bevidsthed, koncentration, tak for den mad, du spiser.
Når vi mediterer siddende, lader vi gå over alle de andre aktiviteter, tanker, og bare sidde, opmærksomhed kun til kroppen og åndedrættet, at være sammen med dig selv, uden dom eller forventninger. Meditation under måltid tid - det er det samme, men i stedet for bare at sidde rundt, vi bare spise.
Dette er ikke fastfood forbrug med henblik på en mere mæt og ikke selv for at opnå nydelse (selv om det sker). Det handler om at bremse, at være opmærksom på den mad, hvordan man virkelig nyde det, at være taknemmelig for, hvor det kom fra, og dem, der har udarbejdet det. Derfor er det nødvendigt at være opmærksom på følelser under måltiderne.
Fordelene ved denne metode:
- Når du er opmærksom på maden, er smagen bliver bedre.
- Du vil lære at nyde sund mad, når at sætte farten ned og starte den (langsomt) til Lugt.
- Du er blevet mindre, da processen med at spise bliver meningsfuldt.
- Naturligvis vil du begynde at flytter til simple produkter.
- Du vil begynde at være opmærksom på følelser under måltiderne.
- I din travle dag vil være en lille oase af afslappet opmærksomhed.
- det mindsker stress.
- Det er sjovt!
Kost gennem meditation
Så hvordan kan du komme til en sådan metode? Det er simpelt: Du kan udføre nogle af nedenstående punkter eller alle.
1. Opret en plads. Ofte fødeindtagelse proces kombineres med læsning, arbejde, kørsel og ser noget andet. Opret en plads til meditation, fjerne alle unødvendige og gøre én ting - spise!
2. Sæt maden foran dig og se på det deres opmærksomhed. Ligegyldigt hvilken slags mad, du vælger - det kan være en velkendt måltid eller bær, gulerødder, broccoli, rå mandler eller valnødder. Sæt dig ned og se på maden foran dig. Vær opmærksom på dens farve, konsistens, ufuldkommenheder. Mærk duften af det.
3. Tænk om oprindelsen af fødevarer. Tag et øjeblik til at tænke over, hvordan der var denne mad. Fra hvad hun kontinent? Da han kom til dig? Hvem rejste det, bragt og forberedt? Hvilket dyr har givet sit liv for din nydelse og sundhed? Være taknemmelig for det hele!
4. Prøv at spise. Tag en bid og nyde smagen og konsistensen af mad. Hun er sprødt, blødt, hårdt, kornet, tætte? Hun er jordnær, sød, blomster, salt, krydret, eg, citrus, naturlægemidler, krydret? Tænk også over, hvad der er blevet tilføjet til mad: kemikalier, salt, sukker, fedt? Da disse fødevarer påvirker dine følelser? Hvordan har du det? Vær opmærksom på, hvad næringsstoffer du giver dette måltid, da det er nærende.
5. Vær opmærksom på hjertet. Hvad føler du, når du spiser? Du er sulten, trist, glad, føler smerte, vrede, angst, forvirring, ensomhed, kedsomhed, utålmodighed?
6. Tag pauser mellem bid. Ræk ikke for det næste stykke, indtil du har spist strøm. Nyd det, og derefter sluge. Træk vejret. Nyd rummet. Derefter gentage det samme med den næste skive.
Praktisere denne fremgangsmåde en gang om dagen. Når det bliver en vane, begynder at praktisere metoden til to gange om dagen. I sidste ende gør det hver gang i løbet af et måltid, snack eller når du drikker.
forventninger
Dette er ikke en hurtig måde at tabe sig. Jeg faldt om 9-14 kg i sit første år af en sund kost, er det kun omkring 0,2-0,3 kg om ugen. Forvent ikke øjeblikkelig fremskridt og ikke bekymre sig om vægt eller udseende.
Denne diæt vil gøre dig genoverveje processen med at spise, lære dine smagsløg til at nyde sund mad. Du bliver mere opmærksomme i løbet af dagen, lærer at sætte pris på, hvad du har, og være taknemmelige for det, vil du forstå effekten af, hvad du spiser til, hvem du er.
Der er ikke nogen langsigtet mål (vægttab, hvilket reducerer sandsynligheden for at udvikle diabetes eller hjertesygdomme). processen med meditation under måltid tid - det er den mål i sig selv. Hvis måltidet tid har du været koncentreret, har vi allerede opnået succes.
For at få succes, du behøver kun at gå på denne måde!