Nogle produkter er nyttige i sig selv, men hvis man kombinerer dem med andre ingredienser, de bliver et magtfuldt våben i kampen for sundheden. Herunder en kombination af kosten, hjælper du din krop til at få de nødvendige stoffer og absorbere dem hurtigere. Her er fem nyttig kombination af produkter og måder at kombinere dem i din menu til retter sig ikke kun nyttig, men også lækker.
1. Tomater og avocado
![3943164689_34d4b9fb74_b](/f/0f9f6bfbf8b50086e20e47557b4ce798.jpg)
Hvad gør kombinationen? Reducerer inflammation.
Hvis du kan lide mexicansk mad, forsøge at kombinere i én skål tomater og avocadoer. Fedtstoffer findes i avocado hjælpe din krop absorbere lycopen - et carotenoid pigment, der findes i rød, orange og gule grøntsager.
Ohio State University undersøgelse viste, at, når de tilsættes til salsa af avocado, den menneskelige krop absorberer 4 gange mere lycopen end dem uden disse frugter.
Hvad er fordelen ved lycopen? Øget indtag af dette stof forhindrer forekomsten af cancer, reducerer inflammation, og aldersrelaterede sygdomme, såsom grå stær.
Hvordan til at lave mad
Du kan lave mad med tomat salsa og avocado salat eller lave en "Caprese", udskiftning af mozzarella på avocado. Du kan gøre det endnu mere nyttigt ved at tilføje olivenolie.
2. Grøn te og citronsaft
![grøn te med mynte og citron](/f/f2aa1470480573fa675e4478f7b7bc5e.jpg)
Hvad gør kombinationen? Antioxidanter er bedre absorberes.
Man kan ikke sige, hvordan det er velsmagende - drikke grøn te med citronsaft. Bortset fra frisk og forfriskende smag, en sådan kombination er meget nyttigt for organismen.
Ifølge en undersøgelse foretaget på Purdue University, og en kombination af citrus saft Grøn te øger kroppens evne til at absorbere catechiner - antioxidanter findes i grøn te.
Disse stoffer er meget godt absorberet i det sure miljø i maven, og tilsætningen af citronsaft hjælper kroppen absorbere ca. 6 gange mere catechiner. Desuden tebladene indeholder oxalater, salte og estere af oxalsyre, som kan hæmme absorptionen af jern, og citronsaft medvirker til at reducere denne effekt.
Hvordan til at lave mad
Det er simpelt: starte dagen med kaffe og en kop friskbrygget grøn te med citronsaft. Og jo mere du kan tilføje en citron, jo bedre. Den vigtigste ting, der var rart at drikke.
3. Pasta og eddike
![9715367321_831d5cdb80_b](/f/b2a3394cbdd8d926efb8aa2460a0bc80.jpg)
Hvad gør kombinationen? Det holder dig følelsen fuld længere, hjælpe i kampen mod overvægt.
Måske dette er sket for os alle: du spiste pasta og næsten med det samme føle sig sulten igen. Dette sker, fordi den pasta, kartofler og hvidt brød årsag stigninger i blodsukkeret. Når blodsukkeret falder, du føler dig sulten.
Forskning i European Journal of Clinical Nutrition (European Journal of Clinical Nutrition) Den viste, at eddike hjælper til at moderere glucose pigge og give kroppen med energi til mere lang sigt.
Forskerne fandt, at drikke eddike hjælper mennesker med diabetes type 2 for at forbedre insulinfølsomheden i høj kulhydrat fødevarer.
Som for raske mennesker, en lille mængde af eddike (omkring to spiseskefulde) hjælper til at holde et normalt blodtryk og blodsukker, samt kampen mod overskydende fedt.
Hvordan til at lave mad
Næste gang du forberede en kold salat med pasta, tilsættes lidt eddike i saucen. For at opretholde ordentlig blodsukker niveauer, er det bedre at tilføje til salat fødevarer rige på protein, såsom skiver kylling eller sorte bønner.
4. Skummetmælk og en banan
![Banan-Havre-Smoothie_PS_2](/f/6846d1ba0171a1b1b282f8bdbaedf288.jpg)
Hvad gør kombinationen? Styrker knogler.
Mejeriprodukter er rige på calcium og bananer indeholder inulin - organiske fibre, der hjælper kroppen til at absorbere calcium. Ud over bananer, inulin, findes i fødevarer såsom asparges, porrer, cikorie og topinabmur.
Hvis du kombinerer produkter, der indeholder inulin og mejeriprodukter er høj i calcium, vil din krop får nok calcium for stærke knogler.
Hvordan til at lave mad
Du kan forberede havregryn banan smoothies. For det vil være nødvendigt:
- 2 spiseskefulde havre;
- 2 bananer;
- 1 kop usødet mandelmælk;
- ½ kop koldt vand;
- 1 tsk honning;
- en knivspids kanel;
- 4, isterninger.
Pisk alle ingredienserne i en blender, add is, og smoothies klar. Du kan tilføje hør drikke frø, de bliver en kilde til vitaminer D og E.
5. Fisk og rødvin
![480441342_ba4da50226_b](/f/bce1e07c3ce5571cc4ebd1705d8f9082.jpg)
Hvad gør kombinationen? Det styrker det kardiovaskulære system.
Canadian Institute of Food Science and Technology har foretaget en undersøgelse for at bevise teorien om fordelene ved denne kombination. Forskere har foreslået, at polyfenoler - stærke naturlige antioxidanter, som er indeholdt i rødvin - Beskyt mod sammenbruddet af fedtsyren omega-3.
Ved at kombinere en lille mængde rødvin (én glas for kvinder og to - for mænd) fra fede fisk, rig på omega-3, du styrker det kardiovaskulære system af kroppen.
Dybest set, rødvin og fed fisk er meget godt for kroppen, men deres anvendelse i store mængder, kan ikke blot forbedre sundheden, men også skade ham.
Hvordan til at lave mad
Fede fisk kan dampes, bages i ovnen eller steges på grillen. Ca. 100-150 gram favorit fisk med et glas rødvin - fremragende middag, især for dem, der kan lide at fiske.
Hvis du ønsker at gøre dit måltid endnu mere nyttigt, kan du tilføje hvidløg. Parret med rødvin sin immunoukreplyayuschie egenskaber stigning.
Det er kun fem kombinationer af produkter, brugen af gennemprøvede forskning. Hvis du har din egen eller en kombination af nyttige opskrifter, kan du dele i kommentarerne.