5 populære produkter og deres virkninger på kroppen
Mad / / December 19, 2019
Hvis du tænker over, hvad en sund livsstil er virkelig simpelt. Fristelser i form af slik og kiks, kan vi erstatte frugt og grøntsager. Vent, hvad med surhedsgraden? Hendes spore vi er ikke vant til, men dette tal alvorligt påvirker vores velbefindende. I dag har vi fortælle, hvad der er pH og hvad det spiser i den sandeste betydning af ordet.
Surhed - er en egenskab ved alkalisk og sur ratio, en indikator, der beskriver pH. Betragtes neutral pH lig med syv. Jo mindre tallet er, jo mere sure fødevarer. Alle fødevarer og drikkevarer har deres syreindhold. Ifølge gastroenterologist Alena Tyazhevoy, vagt over for produkter med højt syreindhold (syre) omkostninger kun dem prædisponeret for gastrointestinal sygdom (halsbrand, mavesmerter, mavesår sygdom).
Vi har udarbejdet en liste over de mest populære produkter til din kost.
1. kartofler
Denne rodfrugt er til stede på vores bord hele året rundt. Men én ting - en kedelig vinter kartofler fra spirende øjne, og en helt anden - ung. Ja, smør og dild. Eller bagt på kul, uden hvilke det ikke kan gøre nogen ekskursioner. Kartofler - tank kalium, pektin og cellulose, og havde pH tæt på neutral. Men lad os ned kalorieindhold, så dem, der tabe sig, er det bedre at reducere sit forbrug til et par gange om ugen.
2. svinekød
Bedste underholdning i det tidlige efterår - en picnic med venner, bedste skålen for en picnic - grill og det bedste kød for ham... Nå, du får den idé. Det paradoksale, men svinekød, som vi plejede at tage helt uvasket, kan det godt være en del af en afbalanceret kost. Der er ingen kulhydrater, men der er hvide og næsten alle vitaminer fra gruppe B. Surhed i normalområdet. Tænk engang: skoven, grill, kartofler i asken... Nå, besluttede vi på planer for weekenden?
3. frugt
I løbet af sommeren, var vi i stand til at bestanden op på vitaminer til resten af året. Hjalp os i frugter og bær. Men dette betyder ikke, at med fremkomsten af efteråret, skal du glemme alt om de lækre vitaminer. Men glem ikke, at niveauet af syreindhold førende citrus: deres anbefales ikke på tom mave. Så et glas appelsin eller grapefrugt juice om morgenen - ikke den rigtige beslutning. Fødevarer med højt syreindhold omfatter også abrikoser og druer: det er bedre at spise efter den vigtigste måltid. Frugt eller dessert smoothies - efter eget valg. :)
4. fisk og skaldyr
Blæksprutte, rejer, muslinger og muslinger - er ikke kun velsmagende, men også meget nyttig. Surheden af disse seafood tæt på neutral, så de selv indbefatter for dem der lider af gastritis menu. Mere er en glimrende kilde til hurtig anvendelige protein, iod, magnesium og calcium. Tilsæt lidt citronsaft, olivenolie og grøn salat - voila, fik vi en lys og sund aftensmad.
5. vand
På hvorfor det er vigtigt at drikke vand, har vi gentagne gange skrevet, men hvis du stadig svært at drikke postuleret dag normal, læge-gastroenterolog Alain Tyazheva anbefaler: "Medtag i menu kompot, frugtdrikke, saft eller sodavand typen Cola. Alle disse drikkevarer består af 85-99% vand, perfekt genoprette vandbalancen og opladning munterhed. " Øvrigt en interessant faktum: pH-niveau i vores mave er ca. 100 gange lavere (det vil sige den medium i maven 100 gange mere sur) end Coca-Cola, så når en moderat anvendelse af soda påvirker ikke tilstanden af slimhinden i fordøjelseskanalen -system. Som for kosttilskud, skadelighed, som vi brugte til at skræmme én rådgivning - så fortvivl ikke. Alle ingredienserne i drikkevarer industriel produktion er strengt kontrolleret. For eksempel orthophosphorsyre, som giver den samme indsats behagelig sure syrlig smag absolut sikker og godkendt til anvendelse i fødevarer i meget små mængder, både i Rusland og videre i udlandet.
Nå den rigtige kost, kan du ikke være bange for, ikke kun for din figur, men også for den generelle sundhed. Opretholde en god form er meget lettere, hvis du variere den sædvanlige menu med nye produkter og drikkevarer. Og hvilke måltider du har en favorit? Del i kommentarerne.
Materialet blev fremstillet med oplysningerne support TCCC.