Har vand en hukommelse? At forstå, hvordan den populære myte opstod, og hvorfor videnskaben tilbageviser den
Danner / / December 29, 2020
I esoterisme, mystik og endda ganske daglige forhold findes ofte udtrykket "struktureret vand", hvilket antyder en slags superstof med medicinske og magiske egenskaber, herunder evnen til at bære Information. Der er mennesker, der tror på dette og bruger betydelige penge på "strukturering" af vand og andre okkulte aktiviteter. Lad os se, hvor denne myte kom fra, og hvorfor vand ikke kan have hukommelse.
Denis Baigozin
Kemiker, lærer og forfatter blog om kemi. Han havde stillingen som den førende udvikler af Aquaphor-selskabet.
Er vand unikt
I skolens læseplan for 8. klasse er der en lektion kaldet "De unikke egenskaber ved vand". Den fortæller om "uforudsigelige ekstreme" smelte- og kogepunkter, om dipoler og ionstyrker. Desværre lægger denne lektion, eller rettere dårlig assimilering af den, det første fundament for troen på vandets mystiske struktur.
Der er gået mange årtier siden forskere detaljeret forklarede de signifikante forskelle mellem vand og dets naboer i gruppen: hydrogensulfid, hydrogenselenid og hydrogentellurid. Unikke egenskaber ved H2O inducerer stort dipolmoment
En vigtig molekylær konstant, der karakteriserer den elektriske symmetri af et molekyle. - Ca. red. ganget med evnen til at danne hydrogenbindinger.Enderne af H2O-molekylet er stærkt ladede, og hydrogenerne bliver let almindelige og forener to eller flere molekyler og forhindrer dem i at frakoble og flyve væk i form af damp. Det er simpelt. Snarere er det vanskeligt, men forklarbart inden for videnskabens rammer uden at ty til mystik. Og forresten bærer de “magisk nøjagtige” værdier for smeltende (0 ° C) og kogende (100 ° C) vandtemperatur ikke symbolik, men blev valgt af folk for nemheds skyld. Det var Celsius-skalaen, der blev justeret til vandet og ikke omvendt.
Det er klart, hvorfor vand er unikt. Men hvorfor krediteres det med at have hukommelse og ikke en processor, skærm eller andre dele computer?
Ikke en charlatan, men heller ikke et geni - hvem er Jacques Benveniste
Mange steder, der er afsat til "vandstrukturen", nævner navnet Jacques Benveniste som den grundlæggende far til informationsteorien om vand. Hvad gjorde han? Denne franske videnskabsmand-immunolog undersøgte i 1988 fortyndingen af anti-IgE-antistoffer og deres virkning på humane basofile celler. Det vil sige, han studerede immunresponset. Resultaterne, som Benveniste ønskede at offentliggøre i tidsskriftet Nature, syntes at være i tråd med ideerne om homøopati: når det blev fortyndet millioner af gange, blev stoffets styrke bevaret.
Artiklen i den første udgave blev imidlertid trukket tilbage med en anmodning om at afklare eksperimentet eller forklare det teoretisk. I stedet for at dobbelttjekke de mærkelige resultater, kom Benveniste indHuman basofil degranulering udløst af meget fortyndet antiserum mod IgE begrebet "hukommelse af vand" og "informationsstruktur", som kan kopieres fra et lægemiddel og uendeligt ganges i vand, hvilket gør det aktivt. En sej idé, der kunne have reddet mange liv.
Desværre mislykkedes forsøg på at gentage eksperimentet i andre laboratorier."Højfortynding" eksperimenterer med en vildfarelse. Desuden med introduktionen af den dobbeltblinde metode En videnskabelig forskningsmetode, hvor prøverne er krypteret, og selv videnskabsmanden selv ikke ved, hvilken af reagensglas der indeholder medicinen, og hvilken der er vandet, for ikke at nævne patienterne. - Ca. forfatter Benveniste var personligt ude af stand til at reproducere sine resultater. I en anden situation ville det videnskabelige samfund ryste på hovedet, skælde på den uheldige eksperimentator og endda glemme, men ideen har allerede virkelig ønsket journalisterne og nogle farmaceutiske virksomheder. Når alt kommer til alt kan du ikke syntetisere noget, men hæld det i bobler rent vand! Derfor husker kun få mennesker eksponeringen af Benvenistes eksperimenter. Men udtrykket og dets derivater forblev bare.
Hvad snefnug kan høre
En af de mest kommercielt succesrige kampagner relateret til "vandstrukturen" har været med Emoto Masaru. Det blev berømt for reklame med fotografier af smukke og grimme snefnug, der blev sendt forskellige oplysninger, når de frysede. Den positive producerer angiveligt symmetriske snefnug, mens den negative producerer asymmetriske snefnug. Masarus firma og dets tilhængere sælger bredt og med succes "korrekt vand", "strukturer", "musik af vand" og andre religiøse og mytiske produkter.
Desværre, i modsætning til oprigtigt vildledt Benveniste, i dette tilfælde er det en direkte fidus. Kun indviede fik lov til nadveren ved at vælge en af de snefnug, der blev dannet under indflydelse af ord. Hvem valgte den rigtige blandt tusinder. Den dobbeltblinde metode græder trist i hjørnet.
Kan lyd påvirke vand og andre stoffer? Ja, men kun af høj frekvens og intensitet. Dette gøres endda med en separat videnskab - sonokemi. Almindelige ord har ingen virkning. Og hvilket sprog skal man tale? For eksempel mister de talte ord "fakta" eller "julemanden" på engelsk deres positive følelsesmæssige farve.
Hvad du behøver at vide om vandklynger
Teorien om vandhukommelse fik sin anden vind i slutningen af 90'erne - begyndelsen af 2000'erne i forbindelse med opdagelsenVand: Fra klynger til bulk vandklynger. Disse er kvasistrukturer, der dannes i vand på grund af hydrogenbindinger. Tilhængerne af at strukturere straks uden at læse løftede klyngerne til banneret: ”Sådan husker vand! Klynger er informationsbærere! " Men ingen af dem har i videnskabelige artikler læst eksistensen af sådanne klynger: 10-6–10-10 sekunder.
Så selvom vi antager, at noget kan registreres på vandet, vil alt blive slettet efter omfordelingen af klyngerne. I bedste fald varer et sådant "flashdrev" 0,000001 sekunder i superkølet flydende vand. Derfor havde forfædrene desværre ret, da de sagde "med en højgaffel skrevet på vandet."
Hvordan homøopati og vandhukommelse er relateret
Hvor kan vi gå uden det? For ikke at skrive en anden artikel, synes jeg det er værd at lede dig til materialer om homøopati og placebo-effekt på Lifehacker. Og det er bedre at lade lægerne tale om psykosomatika.
For det første er jeg taknemmelig for homøopater: De inspirerede et fremragende problem, som jeg tilbyder studerende på kemi-centret i det første akademiske år. Det lyder som dette: ”Hvor mange tons medikament XXX skal du indtage for at få et aktivt molekyle stoffer? " Oftest går fyrene selv på apoteket og tæller baseret på antallet af fortyndinger og antallet angivet på kassen Avogadro. Prøv det selv, du kan tage ethvert homøopatisk middel.
Avogadros nummer (molær konstant) er den mest forbudte konstant blandt homøopater. Kontrolleret. Faktum er, at så snart fortyndingen af noget overstiger ca. 1023 gange, så forsvinder det originale stof i præparatet simpelthen. Og der kan ikke gøres noget ved det, du skal gå videre til hukommelsen om vand, struktur osv. Nå, eller bare sværger dårlige ord på en ætsende videnskabsmand.
Hvorfor har folk brug for alt dette?
Nogle vil sige: Nå, de skriver om strukturen. Det betyder, at noget er urent, forskere gemmer sig, videnskaben kan ikke forklare alt. Måske er der alligevel en vis fordel ved "strukturatorerne"?
For at noget skal eksistere i lang tid i en markedsøkonomi, skal det i det mindste være gavnligt for nogen. Det er fordelen, der understøtter dette myte. Hvis du skriver på et vandfilter, at det strukturerer vand, øges salget. Hvorfor? Den kyndige vil vride sig ved templet - og stadig købe, hvis filteret er godt. Den, der ikke kender på hylden, vælger kun filteret "strukturering".
Homøopati er endnu mere rentabelt: produktionen af et lægemiddel kræver ikke udvikling, test på celler, mus, frivillige, certifikater. Alt hvad du behøver er sukker, stivelse og markedsføring. Fordelene er enorme med næsten nul omkostninger. Den eneste skam er, at det ikke virker.
Og selvfølgelig er informationsteorien om vand brød til konspirationsteoretikere, skal du tale om noget, når for mange mystiske teorier er nådesløst ødelagt af videnskaben.
Hvad skal jeg gøre med vandhukommelsesprodukter? Undgå dem. Enten er det bare dummies, eller det er et forsøg på at suge ekstra penge ud af dig uden at tilføje værdi til produktet. Under alle omstændigheder er det bedre at købe fra ærlige virksomheder.
Læs også🧐
- Hvorfor kosttilskud er ubrugelige og endda farlige
- Hvordan man ikke spilder penge på sutter
- Hvorfor skal du bestemt ikke drikke sølvvand