12 myter om kræftfremkaldende stoffer, der længe har været utrolige
Uddannelsesprogram Sundhed / / December 30, 2020
Ordet "kræftfremkaldende" kommer fra den latinske kræft - "kræft". Dette udtryk betegnerHvad er kræftfremkaldende? alt, hvad der kan forårsage dannelse af ondartede tumorer.
Konceptet har længe været bredt kendt. I mange henseender anvendes det derfor tilfældigt og tilskriver ofte kræftfremkaldende egenskaber til de stoffer eller fænomener, der på ingen måde er forbundet med kræft. Eller tværtimod overvejer de, der faktisk truer helbredet, sikkert. Livshacker har fundet ud af de mest populære myter om kræftfremkaldende stoffer.
1. Kræftfremkaldende stoffer er kun mad
Slet ikke. Kræftfremkaldende stoffer er et bredt koncept, der forener objekter, der kan berøres eller spises, såvel som naturlige fænomener eller andre faktorer. De har kun en ting til fælles: de er alle i stand til at føre til udvikling af onkologiske processer.
Kræftudløsere kan ud over mad væreHvad er kræftfremkaldende?:
- dårlige vaner - rygning, alkoholisme
- naturlige faktorer - ultraviolet stråling, radongas, forårsagende stoffer til nogle infektiøse sygdomme (hepatitis C-vira, humane papillomer, Epstein-Barr);
- medicinske faktorer - forskellige typer stråling, der tager visse lægemidler;
- arbejde i en farlig produktion, når en person indånder giftige stoffer eller rører ved dem;
- kontakt med miljøforurenende stoffer - for eksempel udstødningsgasser og kemiske emissioner
- genetiske træk.
2. Alle kræftfremkaldende stoffer er farlige og giver bestemt kræft
Listen over kræftfremkaldende stoffer indeholder tusindvis af stoffer og fænomener. Forskere kan dog stadig ikke med sikkerhed sige, at dette produkt eller fænomen vil forårsage kræft, og den anden ikke. For at en ondartet neoplasma kan udvikle sig i kroppen, skal mange tilstande falde sammenKendte og sandsynlige humane kræftfremkaldende stoffer.
Nogle kræftfremkaldende stoffer bliver kun farlige med en bestemt type kontakt: for eksempel er det ikke nok at røre ved dem - de skal indåndes eller sluges. Også vigtig er dosis, eksponeringstid, genetik den, der udsættes for denne indflydelse, og andre faktorer, som forskere ikke har forstået fuldt ud.
Resultatet er paradoksale situationer. Nogen opdager hals- eller lungekræft efter et par års daglig rygning. Og den anden ryger i årtier uden nogen ondartede konsekvenser.
Det fungerer ikke at forudsige, hvilket af kræftfremkaldende stoffer der er farligt i dit tilfælde, og hvilke du kan opgive. For meget afhænger af en tilfældighed.
Det eneste, som vi alle kan gøre, er at forsøge at minimere indflydelsen af de fleste kræftfremkaldende stoffer på kroppen. Dette garanterer dog heller ikke hundrede procent beskyttelse mod kræft.
Læser nu🔥
- Hvad skal jeg gøre, hvis temperaturen holdes på 37 ° С
3. At undgå alle kemikalier og leve en sund livsstil får ikke kræft.
"Før spiste folk normal mad, åndede ren luft, vaskede sig ikke med nogen kemi - og de havde ikke kræft!" Du har sikkert hørt noget lignende. Mange mennesker forbinder kræftfremkaldende egenskaber med syntetiske, kunstigt oprettede stoffer eller fænomener. Men i virkeligheden er der ingen sådan forbindelse.
DNA-mutationer, der udløser udviklingen af ondartede celler, er også forårsaget af helt naturligeParacelsus til parascience: den miljømæssige kræftdistraktion faktorer: monoton diæt, svampe, der lever af visse typer nødder og korn, individuelle infektioner.
Desuden opdagede forskere fra Johns Hopkins UniversityNy undersøgelse finder ud af, at de fleste kræftmutationer skyldes tilfældig DNA-kopiering af 'fejl'at to tredjedele af mutationerne, der fører til kræft, skyldes tilfældige fejl i den naturlige kopiering af DNA. Og kun resten er under indflydelse af kræftfremkaldende stoffer.
Bert Vogelstein, professor i onkologiKræft opstår uanset hvor sundt dit miljø erNy undersøgelse finder ud af, at de fleste kræftmutationer skyldes tilfældig DNA-kopiering af 'fejl'.
Det er grunden til, at kræft ofte påvirker selv dem, der lever en sund livsstil: ikke drikke, ikke ryge, bor i et økologisk rent område, spiser naturlige produkter, spiller sport og overvåger vægt.
4. Der er ingen kræftfremkaldende stoffer i frugt, grøntsager og nødder
Dette tænkes ofte, fordi plantefødevarer er rige. antioxidanter. Dette er navnet på stoffer, der beskytter kroppen mod frie radikaler, der kanAntioxidanter og kræftforebyggelse provokere DNA-mutationer.
Det faktum, at planter indeholder potentielt nyttige stoffer, gør dem ikke utvetydigt sikre.
International Agency for Research on Cancer (IARC; WHO enhedHvad er kræftfremkaldende?) lavede en listeAgenter klassificeret efter IARC Monografier, bind 1–125 kræftfremkaldende stoffer. På den konstant opdaterede liste kan du også finde "plante" -genstande. For eksempel er kokosolie og aloe potentielt kræftfremkaldende.
Eller det mest kraftfulde kræftfremkaldende middel - aflatoksiner. Disse farlige forbindelser produceres af forme, som sætter sig på langvarigt lagrede korn og nødder, i jordnøddesmør.
Hvad angår grøntsager og frugter, i nogen af dem, selv de der dyrkes uden gødning, indeholder nitraterNitratindholdet i friske og kogte grøntsager og deres sundhedsmæssige risici - salpetersyresalte, der er nødvendige for udvikling og vækst. Dette er naturlige stoffer, som planter modtager fra jorden. Når man kommer ind i menneskekroppen, omdannes nitraterNitrat i grøntsager og deres indvirkning på menneskers sundhed. En anmeldelse i giftige nitriter, og dem i kræftfremkaldende nitrosaminer.
Nitratindholdet i grøntsager og frugter af høj kvalitet er lavt og udgør derfor ikke nogen alvorlig fare. Men i vegetabilske fødevarer, der blev dyrket med nitrogenholdig gødning, kan koncentrationen af disse salte øges.
En anden risikofaktor er pesticider. Disse ukrudtsbekæmpende kemikalier er kræftfremkaldende og er forbundetKræft sundhedsmæssige virkninger af pesticider især med udvikling af leukæmi, hjernecancer, prostata, nyre.
5. At drikke meget kaffe kan føre til kræft.
Virkelig, kaffe inkluderet i IARC-listen over kræftfremkaldende stoffer. Men her skal vi se nærmere på, hvad denne liste er.
Alle stoffer og effekter undersøgt af IARC tildeles en særlig digital kodeIARC Monografier om evaluering af kræftfremkaldende risici for mennesker, der viser graden af deres fare.
- 1 - kræftfremkaldende for mennesker.
- 2A og 2B er potentielt kræftfremkaldende for mennesker. Kategori A ("meget sandsynligt at forårsage kræft") har en højere risiko end kategori B ("muligvis forårsager kræft"). I begge tilfælde er konklusionerne baseret på et begrænset antal undersøgelser og betragtes derfor ikke som afgørende.
- 3 - Ikke klassificeret som kræftfremkaldende for mennesker. Dette betyder, at der ikke er noget bevis for en sammenhæng mellem stoffer og kræft hos mennesker, men i dyreforsøg kan det nogle gange spores.
- 4 - ikke-kræftfremkaldende for mennesker.
Kaffe hører til kategori 3: det er ikke kræftfremkaldende for mennesker.
6. Hvis du spiser kød og pølse, får du helt sikkert kræft.
Men denne applikation har mere solide grunde. Rødt kød (svinekød, oksekød) i IARC-klassificeringen er inkluderet i kategori 2A. Og kødprodukter - pølser, pølser, røget kød - er tildelt kode 1. I den samme gruppe er velkendte kræftfremkaldende stoffer, såsom cigaretrøg, sol- og røntgenstråling, udstødningsgasser og for eksempel plutonium.
Men virkelig sollys og skinke eller oksekød er lige så skadeligt som røntgenstråler og plutonium?
Selvfølgelig ikke. Som forklarerSpørgsmål og svar om kræftfremkaldende egenskaber ved rødt kød og kødprodukter WHO, bare fordi et stof eller en eksponering falder i samme kategori, betyder det ikke, at de er lige så farlige. IARC-klassificeringen afspejler kun graden af troværdighed af videnskabeligt bevis for, at en bestemt faktor er årsagen til kræft. Men det vurderer ikke risiciene, det vil sige hyppigheden og hastigheden af DNA-mutationer.
Således er forbindelsen mellem kød og kræft (specifikt kolorektal kræft) blevet etableret. Men kødprodukter fører ikke til onkologiske processer hurtigt og på ingen måde altid: meget afhænger af hvor mange bøffer eller pølser du spiser.
IfølgeSpørgsmål og svar om kræftfremkaldende egenskaber ved rødt kød og kødprodukter WHO øger et dagligt forbrug på 50 gram kødprodukter eller mere risikoen for kolorektal cancer med 18% sammenlignet med dem, der spiser mindre. Den samme WHO opfordrer dog overhovedet ikke til at opgive rødt og forarbejdet kød, men kun at reducere dets mængde i kosten og med rette påpege, at animalsk protein er vigtigt for helbredet.
For at mindske risikoen er det nok at spise ikke mere end 50-70Kød i din kost g kød eller pølser om dagen.
Og som nævnt ovenfor er mad på ingen måde den vigtigste faktor i udviklingen af kræft.
7. De vigtigste kræftfremkaldende stoffer er stress og vrede.
Myten om kræftens psykosomatiske natur er meget almindelig. Nogen mener, at akkumulerede og uudtalte klager forårsager onkologi. Andre ringerDarned Bottom Chronicle # 11: Cancer Resentment kræft "programmet til selvdestruktion af dem, der ikke kunne lære at elske sig selv."
Der er dog ingen videnskabelige beviser for, at vrede, stress, andre negative (og positive) følelser kan føre til DNA-mutationer.
Et andet spørgsmål er, at mennesker under konstant stress ofte erhverver dårlige vaner - de begynder at ryge, drikke, overspise og begrænse fysisk aktivitet. Denne livsstil øger virkelig risikoen for at udvikle kræft. Dette er direkte angivet af WHO, der navngiver de hyppigste "adfærdsmæssige" årsager til kræftdødKrebs det følgende:
- høj BMI;
- lavt forbrug af frugt og grøntsager;
- mangel på fysisk aktivitet
- rygning og alkoholafhængighed.
Konklusion: det er ikke så meget stress og vrede, du har brug for at frygte, men en usund livsstil generelt.
8. Stegning af mad i en teflonpande (især ridset) får maden til at blive kræftfremkaldende
Der er nogle grunde til denne myte. Til fremstilling af Teflon-non-stick-belægninger anvendes materialer, der indeholder perfluoroctansyre (PFOA), et sandsynligt kræftfremkaldende stof (gruppe 2A i IARC-klassificeringen), undertiden. Når det opvarmes, kan dette stof teoretisk frigives i luften.
I praksis var det ikke muligt at bekræfte faren ved en sådan belægning. F.eks. Minder Robert Walk, professor i kemi ved University of Pittsburgh og forfatter af What Einstein Said His Chef,Teflonpander og kræft: er der et link?: produktionen af non-stick køkkengrej er en lang proces, der blandt andet inkluderer opvarmning til høje temperaturer. Så al PFO forlader belægningen, selv før gryden når butikken.
Robert Walk, professor i kemi, kommentar til WebMDDer er ingen PFOA i det endelige Teflon-produkt, så der er ingen risiko for, at køkkengrej forårsager kræft hos dem, der bruger det.
I forskningUndersøgelse af migrationspotentialet for coatingmaterialer fra køkkengrejsprodukter, offentliggjort i tidsskriftet Food Additives and Contaminants, testede forskere 26 non-stick pander og pander. De opvarmede dem til 250 ° C i 30 minutter og fandt ingen skadelige stoffer hverken i den omgivende luft eller i de tilberedte retter.
Den eneste negative effekt er det mulige udseende influenzalignende symptomer, hvis du indånder dampene fra en meget overophedet belægning. Som sagtPerfluorooctansyre (PFOA), teflon og relaterede kemikalier American Cancer Society, der er ingen andre dokumenterede sundhedsrisici, når du bruger Teflon-køkkengrej.
9. Mikrobølger tilføjer kræftfremkaldende stoffer til mad
Mikrobølgeovn opvarmer mad, men ændrer sig ikkeMikrobølger, radiobølger og andre typer radiofrekvensstråling dets kemiske eller molekylære struktur. Desuden ændrer mikrobølgestråling ikke DNA'et i dine celler - i det mindste af den simple grund, at det er inde i ovnen, og at du er udenfor.
Nogle mennesker er bange for at stå ved siden af fungerende mikrobølger. Men WHO træt aldrig af at gentageMikrobølgeovne: arbejdende ovne er sikre, og deres stråling uden for den lukkede dør har en tendens til nul. Hvis du stadig er bekymret, skal du bare flytte en halv meter væk fra den tændte enhed: på en sådan afstand er niveauet lige den minimale stråling, der teoretisk kan registreres i nærheden af døren, falder med hundrede tid.
10. Stråling fra mobiltelefoner forårsager kræft
Eksisterer ikke endnuMobiltelefoner undersøgelser, der etablerer en sammenhæng mellem brug af mobiltelefon og udvikling af tumorer.
Men forskere genforsikres. Derfor har IARC klassificeret hele spektret af radiofrekvensemissioner, hvoraf mobile signaler er en del, som ”Muligens kræftfremkaldende” (kategori 2B). Til sammenligning: til samme gruppe forholde sig spise syltede grøntsager og bruge talkum.
finde ud af🌐
- 7 myter om farerne ved 5G, som man ikke skulle tro på
11. Regelmæssige shampooer indeholder kræftfremkaldende stoffer, så du skal skifte til organisk
Evnen til at forårsage kræft tilskrives oftest natriumlauryl og natriumlaurethsulfat - overfladeaktive stoffer (overfladeaktive stoffer), som findes i mange shampooer, brusegeler, skum, opvaskemidler og andre vaskemidler midler. Og dette er en direkte vildfarelse.
Hverken natriumlauryl eller natriumlaurethsulfat er inkluderet i IARC-kræftfremkaldelseslisten eller lignendeTabel 1. Prioriterede kroniske dosis-responsværdier til screening af risikovurderingerudarbejdet af United States Environmental Protection Agency. Så der er ingen mening i at skifte til dyrere (og ikke altid effektive) økologisk kosmetik udelukkende af frygt for at tjene kræft.
Gemme🧖♀️
- Hvad er sulfatfri shampoo, og er det værd at købe
12. Der er måder at undgå eksponering for kræftfremkaldende stoffer.
Det er usandsynligt. Selv sollys, te eller drikkevand har kræftfremkaldende virkning.
Alexey Vodovozov, terapeut af den højeste kategori, interviewede YouTube-kanalen NaukaPROI den fjerde kategori (IARC-liste. - Lifehacker), en kategori af dokumenterede ikke-kræftfremkaldende stoffer, der er kun et stof - caprolactam, hvilket er kvinders strømpebukser lavet af. Alle andre stoffer i verden i en eller anden grad klassificeres af dette agentur som kræftfremkaldende stoffer.Alexey Vodovozov - Hvilket er farligere: en cigaret eller en pølse?.
Derfor fungerer det fuldstændigt at undgå kontakt med kræftfremkaldende stoffer. Uanset hvor hårdt du prøver.
Men der er også gode nyheder. Vi støder på mange kræftfremkaldende stoffer i afmålte mængder og er ikke under deres indflydelse i lang tid. Det betyder, at risikoen for, at de kan skade, ikke er så stor.
Den bedste ting at gøre er at stoppe med at tænke på, hvor mange kræftfremkaldende stoffer der er i skål eller f.eks. Hårfarve og fokusere på de ting, der påvirker vores liv mere og længere:
- Stop med at ryge.
- Pas på god ernæring.
- Øg fysisk aktivitet og normaliser vægten.
- Overvåg dit helbred - gennemgå regelmæssigt forebyggende medicinske undersøgelser.
Dette er virkelig vigtigt.
Læs også👨⚕️👩⚕️👨⚕️
- 7 myter om sundhed og medicin, som det er tid til at sige farvel
- 10 sundhedsydelser, du skal få gratis, men koste penge
- 11 myter om hiv, der ikke kan antages i det 21. århundrede
- Sådan kontrolleres dit helbred gratis
- 10 vagina myter, der forhindrer dig i at leve