0
visninger
Kylling i vin er en klassisk fransk skål. I denne opskrift marineres fjerkræet først i en vin- og grøntsagsblanding og bages derefter i ovnen.
Hak løg og hvidløg. Kombiner grøntsager, smeltet smør, eddike, salt og peber.
Anbring kyllingen i blandingen og hæld 150 ml vin over den. Opbevares i køleskab i 2 timer.
Overfør kyllingen og marinaden til en bageplade, top med den resterende vin og rør.
Du kan tilføje gulerødder og svampe, skåret i stykker, til fuglen.
Anbring skålen i en forvarmet ovn på 180 ° C i 50 minutter.
5.05