Hytteostmuffins med chokoladefyld
Miscellanea / / January 01, 2021
Smeltet chokolade inde i sarte kager gør dem mere originale og smagfulde. Du vil elske disse chokoladefyldte ostemasse.
- Opskrift forfatter: Maria Dronova
- Efter forberedelse modtager du 5 portioner
- Tilberedningstid: 20 minutter
- Forberedelsestid: 20 minutter
- Samlet opskriftstid: 40 minutter
ingredienser
- Hytteost 200 g
- Smør 100 g
- Rømme 100 g
- Æg 2 stykker
- Sukker 100 g
- Vanillin 1 knivspids
- Orange 1 stk
- Mel 250 g
- Bagepulver 1 pose
- Mælkechokolade 1 bar
Madlavningsmetode
Pund cottage cheese, indtil den er glat med en piskeris eller gennem en sigte.
Tilsæt blødgjort smør og creme fraiche til det og pisk med en piskeris.
Derefter tilsættes æg, sukker og vanillin uden at stoppe omrøringen i blandingen.
Riv appelsinskal på et fint rivejern og tilsæt til dejen.
-
Kombiner mel og bagepulver i en separat skål. Tilsæt dem derefter til dejen og rør med en piskeris.
Dejen behøver ikke at blive æltet i lang tid. Selvom der er små klumper, er det ikke skræmmende.
Del dejen i forme. Fyld hver omkring to tredjedele fuldt; cupcakes vil stige, når de bager.
Læg et stykke chokolade i hver form, dypp let i dejen.
Forvarm ovnen til 190 ° C og bag muffinsne i 15-20 minutter.
5.07