0
visninger
Marineret hvidløg med rødbeder viser sig at være lys, knasende og utrolig velsmagende. Det kan serveres som en snack.
Fjern det øverste lag af skaller fra hvidløgens hoveder. Dyp hvidløg i kogende vand i 2 minutter, og overfør det derefter til koldt vand.
Skær rødbederne i mellemstore stykker og læg dem sammen med hvidløg i en steriliseret krukke.
En dåse på 600 ml er nok.
Bland vand med salt og sukker, tilsæt lavrushka, peber og fedter. Kog og kog i 2 minutter. Fjern derefter fra varmen og rør med eddike.
Hæld den kogende marinade i krukken og luk låget.
Pak krukken syltet hvidløg med et håndklæde eller tæppe, og lad den køle helt af. Slap af.
5.02