Bagt pasta med hakket kylling
Miscellanea / / May 09, 2021
Duftende pasta bagt med hakket kød, tomatsauce og ost bliver en vidunderlig frokost eller middag. De forbereder sig simpelt, men de viser sig at være uforlignelige.
- Opskrift forfatter: Irina Sakharova
- Efter forberedelse modtager du 4 portioner
- Samlet opskriftstid: 50 minutter
ingredienser
- Pasta 300 g
- Løg 2 stk
- Vegetabilsk olie 3-4 spsk. skeer
- Hvidløg 2-3 fedter
- Tomater 600-700 g
- Salt efter smag
- Malet sort peber efter smag
- Sukker efter smag
- Hakket kylling 350-400 g
- Tørret basilikum efter smag
- Tørret oregano efter smag
- Ost 100-150 g
Madlavningsmetode
-
Kog pastaen indtil den er øm - følg producentens anbefalinger i tide.
Hvordan og hvor meget man skal tilberede pasta, så de ikke holder sammen
Skær løg i små stykker. I en stegepande opvarmes 2 spiseskefulde olie over medium varme. Steg løg i 4-6 minutter, tilsæt hakket hvidløg og lad det være i ilden i yderligere 30 sekunder.
Hæld kogende vand over tomaterne i 30 sekunder, skræl derefter og skær dem i små stykker.
Tilsæt tomaterne til løgene sammen med salt, peber og sukker. Reducer varmen til lav, og lad den simre, dækket, i ca. 15 minutter, omrør lejlighedsvis.
Steg hakket i en separat stegepande med en eller to spiseskefulde olie i 4-5 minutter. Rør om og se, så der ikke er nogen store stykker tilbage. Sæt med salt, peber, basilikum og oregano.
Kombiner hakket kød med sauce og pasta. Læg i en smurt bageplade og drys med ost.
Bages i 20-25 minutter ved 180 ° C.
4.8488