Kartoffelgryde med pølser
Miscellanea / / July 31, 2021
Lav en enkel kartoffelgryde med pølser og en lækker osteskorpe til frokost. Du finder sandsynligvis alle de ingredienser, du har brug for, i dit køleskab.
- Opskrift forfatter: Yulia Magay
- Efter forberedelse modtager du 4 portioner
- Samlet opskriftstid: 60 minutter
ingredienser
- Vegetabilsk olie 1 spsk. en ske
- Hvidløg 2 fed
- Æg 2 stykker
- Kartofler 5 stk
- Ost 100 g
- Salt efter smag
- Malet sort peber efter smag
- Pølser 6 stk
- Creme fraiche 3 spsk. skeer
- Grønne løg 2-3 fjer
Tilberedningsmetode
Forvarm ovnen til 180 ° C. Smør en dyb bageplade med olie.
Skræl hvidløg, riv fint og bland grundigt med et æg.
Skræl kartoflerne, riv fint og tilsæt ægget med hvidløg.
Riv osten også fint. Hæld halvdelen i kartoffelmassen, salt, peber og rør.
-
Skær pølserne i skiver og bland med kartoffelmassen. Kom i en form.
Gryden kan samles forskelligt. Læg hele pølser på bunden af en form, dæk med kartoffelmasse og flad.
-
Kombiner resterende ost med æg og creme fraiche. Hæld cremefraiche -blandingen over gryden.
Tilsæt fint hakket grønne løg til saucen, hvis det ønskes.
Kog i en forvarmet ovn i 40 minutter, indtil toppen er gyldenbrun.
4.3192