Chokoladekage med blommer

Bag denne enkle, men lækre blommetærte. Let syre afværger med succes den rige chokoladesmag af dejen.

• Opskrift forfatter: Irina Sakharova
• Efter forberedelse modtager du 6 portioner
• Samlet opskriftstid: 60 minutter

ingredienser

• Mel 150-160 g
• Salt ¼ tsk skeer
• Bagepulver 2 tsk skeer
• Smør 115 g + til smøring
• Hvidt sukker 100 g
• Brunt sukker 100 g
• Kakaopulver uden sukker 25 g
• Stort æg 1 stk
• Vaniljeekstrakt 1 tsk ske
• Mælk 120 ml
• Blommer 5-7 stykker
• Pulveriseret sukker efter smag

Tilberedningsmetode

• Kombiner det sigtede mel med salt og bagepulver.

• Pisk smør med en røremaskine med to typer sukker og kakao. Hæld æg og vaniljeekstrakt i, pisk igen.

• Tilsæt en tredjedel af melblandingen og halvdelen af ​​mælken, og gentag derefter. Til sidst tilsættes det resterende mel. Rør godt rundt hver gang med en røremaskine, så der ikke er klumper tilbage.

• Læg dejen i et smurt ovnfast fad og flad. Fordel blommerne halvdele eller kvarte ovenpå og pres let.

• Bag tærten i cirka 45-50 minutter ved 180 ° C. Drys den færdige dessert med pulveriseret sukker.

4.8359