Saftig bøf med rosmarin og hvidløg

Bøf med rosmarin, tilberedt ifølge denne opskrift, bliver utrolig saftig, aromatisk og velsmagende. Kødelskere vil sætte pris på det.

• Opskrift forfatter: Artyom Gorbunov
• Efter forberedelse modtager du 1 servering
• Tilberedningstid: 20 minutter
• Forberedelsestid: 10 minutter
• Samlet opskriftstid: 30 minutter

ingredienser

• Ribeye bøf 1 stk
• Olivenolie 1-2 spsk skeer
• Hvidløg 3 fedter
• Rosemary 3 kvist
• Salt efter smag
• Malet sort peber efter smag

Madlavningsmetode

• Placer bøf i en velopvarmet stegepande og steg den mørt, et par minutter på hver side. Fjern kødet fra panden og lad det hvile.

  Hvordan man laver en god bøf

• I mellemtiden hældes olie i en anden stegepande, læg den på svag varme og tilsæt hvidløg og rosmarin.

• Så snart hvidløg begynder at brune, skal du overføre bøf med en tang til gryden og opvarme den på begge sider og trykke den ned til bunden.

• Sæt bøf på begge sider med salt og peber, læg på en tallerken, tilsæt olie, hvidløg og rosmarin.

5.01