Havregrynstænger med nødder og chokolade

En sund snackmulighed, der er let at lave selv. Hjemmelavede havregryn er en god erstatning for snacks i butikken.

• Opskrift forfatter: Maria Dronova
• Efter forberedelse modtager du 5 portioner
• Tilberedningstid: 5 minutter
• Forberedelsestid: 5 minutter
• Samlet opskriftstid: 10 minutter

ingredienser

• Valnødder ¾ kop
• Hørfrø ½ kop
• Jordkanel ½ tsk skeer
• Kokosflager 2 spsk skeer
• Chia frø 2 spsk skeer
• Jordnøddesmør ½ kop
• Havregryn 2½ kopper
• Kokosolie 1 spsk skeen
• Skat ⅓ glas
• Vanillin 1 knivspids
• Hakket mørk chokolade ½ kop

Madlavningsmetode

• Slib valnødderne i en foodprocessor eller blender.

• Tilsæt derefter hørfrøene og mal blandingen i 30 sekunder.

  Hvis du vil have sprøde snacks, skal du ikke male hørfrøene.

• Tilsæt derefter alle de resterende ingredienser undtagen chokoladen, og mal dem til næsten glat.

• Læg alt i en stor skål, tilsæt chokoladen og rør igen grundigt.

• Sæt massen i en rektangulær form i et lag på 2-3 cm og afkøles i mindst 1 time.

• Skær derefter den afkølede masse i portioner.

• De resulterende stænger kan afkøles i op til en uge.

5.04