Hvad er probiotika og om vi har brug for dem

Probiotika - det er de stjerner blandt sundhed narkotika. Skriv Kim Kardashian. Alle ved, at stjernen og gør hvad - er uklart. At probiotika, selvfølgelig, meget nyttigt. Og præbiotika også (det er ikke engang den samme). Så hvad der er nyttigt og hvorfor? Lad os se.

probiotika

Hvad er probiotika? Såkaldte mikroorganismer, hvis aktivitet har en positiv effekt på den menneskelige krop.

Definition mere end vage, og alle, fordi de fleste af disse probiotika er ganske meget. Aktivt undersøgt bifidobakterier og lactobaciller, i hver af disse grupper er fuldt mikroorganismer. De er alle en eller anden måde hjælpe os med at leve, arbejde utrætteligt for vores gode. De arbejder på fordøjelsen, hjælper optage næringsstoffer og mineraler fra mad, producerer B-vitaminer og K, beskytte os mod skadelige bakterier, og i nogle dataSelv en positiv effekt på immunforsvaret.

Med hvad de spiser

Varianter indtagelse af to bakterier. Eller vi spiser fødevarer, der indeholder probiotika, eller tager særlige medikamenter. I den naturlige form af probiotika er gærede fødevarer, og de er:

• sauerkraut og kimchi
• pickles, har hvis fremstilling ikke været brugt eddike,
• miso,
• yoghurt
• kefir,
• tempo (asiatiske køkken fra sojabønner).

For at opnå en høj rang probiotisk produkt skal opfylde flere kriterier: indeholder en hel del af bifidobakterier og mælkesyrebakterier at være i live og være i stand til på denne måde at komme til tarm.

Hvad er problemet? Det første, at de gavnlige bakterier skal overleve svømning i saltsyre i maven, og derefter en anden, og virkningerne af enzymer i tyndtarmen til tyktarmen allerede gør godt.

Hvor mange tons yoghurt skal du spise det - er ukendt. Men hvor mange tons pulvere og piller fra apoteket skal spises - også ingen rigtig ved.

prebiotika

Præbiotika - det er ikke den anden titel af bakterierne, og sådanne stoffer, som lever af bakterier. Og jo mere vi har af denne "feed", jo bedre bakterierne vokse, formere og arbejde.

Fleste probiotika som snack fiber, stivelse og komplekse sukkerarter. Det er bare ikke alle fiber er værdig titel præbiotiske. Efter alt, opgaven prebiotika er den samme som for probiotika: at komme igennem det meste af fordøjelseskanalen, uden at miste sine egenskaber.

Med hvad de spiser

Prebiotika-produkter til den bedste effekt, du behøver, er enten rå eller efter minimal termisk behandling, og dette bør ske regelmæssigt. Du skal også overvåge friskhed grøntsager. Det fungerer bedst grøntsager, der er bare moden, eller som endnu ikke modnet (såsom grønne bananer). Hvad der ellers er brug for at drive de små bakterielle venner? Produkter såsom:

• kartofler,
• bananer,
• asparges,
• porrer,
• løg,
• salat, cikorie,
• hvidløg,
• roer.

Og andre "antibiotika"

Allerede lidt klarere, hvorfor de samme apotek narkotika er ikke altid i stand til hjælp i tilfælde af problemer med mave-tarmkanalen. I nogle der er bakterier, men der er ingen medium. I nogle det modsatte er tilfældet: der er, hvordan man fodre probiotika, men bakterierne er fraværende.

Der er imidlertid synbiotika - disse produkter og præparater, hvori sammensætningen er og probiotika og præbiotika.

Blandt de produkter er fermenteret fiber, dvs. sauerkraut, syltede grøntsager uden eddike.

Er der nogen fordel

Det vigtigste spørgsmål: om det er værd at forsøge at en eller anden måde afregne tarmen de samme bakterier til at føle selv alle fordelene ved deres arbejde? Du kan prøve. Hvis at tage hensyn til flere faktorer.

I den konventionelle fermenteret indhold af gavnlige mikroorganismer fødevarer er ukendt for os. Og hvor mange vil nå sikkert og lyd til tarmen, kan vi kun gætte (mest sandsynligt, at der vil være meget lidt).

Selv i de produkter, der angiver antallet af indeholdt levende enheder, kan ikke alt være perfekt. Hver probiotiske deres opbevaringsforhold, holdbarheden og så videre, så angivet på emballagen, kan være forskellig fra, hvad du spiser.

Desuden er de forskellige produkter indeholder forskellige bakterier, og derfor hvis virkninger er forskellige.

Med apotek narkotika, ser det ud til at situationen er enklere. Men tænk.

Probiotika har endnu ikke passere en masse forskning. De fleste tests er udført med en lille prøve (dvs. forskning, der indebærer flere dusin mennesker), studerede virkningen af ​​en enkelt bakterie. resultater show en gavnlig effekt, men ikke altid og ikke overalt.

Hertil kommer, at probiotika fra apoteket - det er de samme levende bakterier, såvel som i yoghurt og kål, som er, at størstedelen af ​​tarmen til ikke levende.

konklusion

Efter alt, vi ved allerede, at kefir, yoghurt og sauerkraut nyttig, er du nødt til at spise flere grøntsager og frugter. Hver gang du beslutte, hvad mellemmåltid: pølse eller frugt og yoghurt salat - husk, at probiotika og præbiotika har brug for. Og alt vil være fint.